Хто сказаў, што гарачыя вараныя яблыкі добрыя толькі на дэсерт? Абсмажыць іх з цыбуляй для стравы з макаронамі - гэта дзіўная рыса, якая ідэальна спалучае салодкае і пікантнае. Гэта выдатны спосаб злучыць камфортную ежу і свежыя сезонныя садавіна, а гэты цёплы і ўтульны абед - гэта іншы варыянт класічнага спалучэння свініны і яблычнага соусу.
Яблыкі Golden Delicious лепш за ўсё падыходзяць для гэтага рэцэпту (хоць вы можаце выкарыстоўваць любы тып), але сачыце за яблыкамі Mount Rainier у мясцовай краме. Яны таго вартыя!
Гэта страва з макаронаў проста і лёгка рыхтуецца і мае ўсяго тры асноўных кампанента. Па-першае, ёсць самі макароны, якія вараць у кіпячай вадзе на пліце. Па-другое, бекон рыхтуецца ў духоўцы. І па-трэцяе, у глыбокую патэльню адпраўляюцца здробненыя яблыкі і лук.
Абсмажванне яблыкаў і цыбулі - у беконным тлушчы, не менш - можа быць не самым відавочным заняткам, але спалучэнне салодкага і пікантнага густаў вельмі задавальняе. І гарачы, салёны яблык растае ў роце. Гэта як цёплыя абдымкі.
Калі ўсё будзе падрыхтавана і яблыкі і цыбуля стануць мяккімі (прыкладна праз 20 хвілін на пліце), проста змяшайце ўсё разам і атрымлівайце асалоду ад вялікай міскі цукру, спецый і ўсяго добрага.
назіранні
У гэтым рэцэпце няма малочных прадуктаў.
інгрэдыенты
- 8 кавалачкаў яблыневага вэнджанага бекону
1 фунт пасты пенне
2 яблыка Голден Делішес
1 жоўтая цыбуліна
Чайная лыжка солі 3 / 4
1/4 чайнай лыжкі молатага белага перцу
Пасыпце мушкатовым арэхам
інструкцыі
- Выкладзеце бекон на вялікі бляху, засланы пергаментнай паперай. Пастаўце патэльню ў духоўку, калі яна выключана, затым уключыце яе да 400°F (зноў жа, не разагравайце духоўку). Усталюйце таймер на 22 хвіліны.
- Закіпяціце на пліце падсоленую ваду і адварыце макароны па інструкцыі на пакаванні.
- Яблыкі вымыць і нашаткаваць, лук ачысціць і здрабніць.
- Калі бекон будзе гатовы, выкладзеце палоскі на талерку без вады. Акуратна перанясіце ўвесь тлушч з бекону з пергаментнай паперы ў глыбокую патэльню. Дадаць здробнены лук і варыць на сярэднім агні пяць хвілін. Затым дадайце яблыкі і варыце на сярэднім агні яшчэ 15 хвілін.
- З дапамогай нажніц нарэжце бекон невялікімі палоскамі.
- Дадайце кавалачкі бекону, макароны, соль, белы перац і мушкатовы арэх да абсмаленых яблыкаў і цыбулі. Добра змяшайце і падавайце.
інфармацыя
- катэгорыя
- Platos principales
- прадукцыйнасць
- 4 порцыі
Крыніца выявы: POPSUGAR Photography / Michelle Chahine Sinno
