Калі вы ніколі раней іх не бачылі, вы можаце задацца пытаннем, што такое залатыя ягады?
На шчасце, у мяне ёсць адказ на гэтыя унікальныя, салодкія і маляўнічыя садавіна.
Вы жадаеце захаваць гэты запіс у блогу? Увядзіце свой адрас электроннай пошты зараз, і мы адправім артыкул прама на вашу паштовую скрыню!
Залатыя ягады - гэта аранжавыя ягады з таго ж сямейства, што і таматыла. Некалькі менш, чым памідоры черрі, яны салодкія і трапічныя на густ, з густам манга і ананаса. Шкарлупіна, у якую яны загорнуты, называецца кубачкам, і яе трэба выдаліць перад ужываннем.
З іх унікальным смакавым профілем і разнастайнасцю карысці для здароўя, яны, верагодна, стануць адным з асноўных прадуктаў у вашым рацыёне!
І незалежна ад таго, любіце вы іх свежымі або сушанымі, даданне вінаградных ягад у вашы стравы, верагодна, зробіць іх яшчэ больш прыемнымі.
Такім чынам, што вы чакаеце? Адпраўляйцеся ў краму і вазьміце залатыя ягады сёння. Вы не пашкадуеце!
Ці можна ёсць залацістыя ягады?
Мыс агрэст, таксама вядомы як ягады інкаў або мыс агрэст, можна ўжываць у ежу сырым або сушеным. Гэта невялікія памяранцава-жоўтыя плады з кіслым водарам і хрусткай тэкстурай. Родам з Перу і Балівіі, яны культывуюцца ва ўсім свеце на працягу стагоддзяў. Унутраная мякаць слаба клейкая з ядомымі насеннем.
Гэтыя невялікія падарункі асабліва папулярныя ў Паўднёвай Амерыцы, але ўсё больш даступныя ў іншых частках свету.
Невялікія па памеры залацістыя ягады звычайна складаюць каля 1-XNUMX см у дыяметры з тонкай папяровай абалонкай, якая акружае ягаду.
Ён мае ўнікальную форму званочка або ліхтарыка, і калі паспявае, яго лёгка адрозніць па ярка-аранжавай-жоўтаму колеру.
Якія на смак залатыя ягады?
Гэта тып садавіны, які вам трэба паспрабаваць, каб зразумець складанасці.
На шчасце, ёсць некалькі простых спосабаў растлумачыць водар.
Залацістыя ягады маюць даўкі, даўкі густ, калі яны не саспелі, і павялічваюць салодкасць па меры паспявання. У любым выпадку, насенне дадаюць нотку горычы. Іх часта прыраўноўваюць да розных садавіне ў залежнасці ад іх спеласці, але лічыцца, што на смак яны нагадваюць сумесь абрыкоса, манга, ананаса і цытрыны.
Я думаю, што па меры паспявання яны маюць больш трапічны густ. І я люблю арэхавы храбусценне, які атрымліваецца з насення.
Вы жадаеце захаваць гэты запіс у блогу? Увядзіце свой адрас электроннай пошты зараз, і мы адправім артыкул прама на вашу паштовую скрыню!
І калі вы атрымаеце іх у патрэбны час, яны напоўняцца натуральнай саладосцю і сакавітасцю, што робіць іх выдатным дадаткам да любога фруктовага салаты або смузи.
Чым карысныя залацістыя ягады?
Карысць залатых ягад для здароўя ўключае вітаміны, мінералы і антыаксіданты. Усяго сто грамаў агрэста забяспечваюць больш за палову сутачнай патрэбы ў вітаміне С. У ім таксама высокі ўзровень тлушчараспушчальнага вітаміна А, калія і магнію, якія падтрымліваюць зрок, здаровыя неспакойныя функцыі, косці і зубы.
Яны таксама багатыя харчовымі валокнамі, якія дапамагаюць падтрымліваць засваяльнае здароўе і кантраляваць вагу.
Акрамя таго, было даказана, што агрэст валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, якія могуць дапамагчы паменшыць запаленне і знізіць рызыку хранічных захворванняў, такіх як хваробы сэрца і дыябет.
Як даведацца, што саспелі залатыя ягады?
Капскі агрэст - унікальны і вытанчаны фрукт, якім можна атрымліваць асалоду ад, калі сабраны ў патрэбны час.
Але як даведацца, калі гэтыя маленькія апельсіны саспелі для збору? Што ж, адказ у колеры!
Залацістыя ягады гатовыя да збору, калі яны ператвараюцца з зялёных у насычана-жоўта-аранжавыя. Калі яны пайшлі далей і выглядаюць цёмна-чырвонымі або меднымі, значыць, яны практычна пераспелі і іх трэба збіраць як мага хутчэй.
Атрымлівайце асалоду ад імі ў якасці закускі або прыгатуйце з імі што-небудзь унікальнае, напрыклад, варэнне або соус.
Проста памятайце: не адрывайце вачэй ад ідэальнага залацістага адцення! Добрага ўраджаю!
Як ядуць залатыя ягады
Калі вы калі-небудзь бачылі залатыя ягады, то ведаеце, што яны выглядаюць занадта прыгожа, каб іх можна было есці.
Але паверце мне; будзе каштаваць. Гэтыя кісла-салодкія жуйкі напоўнены густам і пажыўнасцю!
Акрамя таго, ёсць залацістыя ягады дзіўна проста. Вось як:
Залацістымі ягадамі можна карыстацца цэлымі і сырымі, прама з кантэйнера. Ешце іх як памідоры черрі.
Рыхтаваць гэтых дзетак не трэба. Замест гэтага проста засуньце адзін ці два ў рот, каб атрымаць смачную закуску, якая, хутчэй за ўсё, задаволіць вашу ласуну.
Але калі вы хочаце чагосьці больш унікальнага (і сытнага!), чаму б не паспрабаваць прыгатаваць лёгкае страва з вінаграднымі ягадамі?
- Для смачнага гарніру або запраўкі для салаты змяшайце пэўныя залацістыя ягады з каханай зелянінай.. Дадайце лёгкую вінегрэтную запраўку для ўзмацнення густу.
- Вы таксама можаце паспрабаваць прыгатаваць просты кампот з залатых ягад або дадаць іх у ёгурт, аўсяныя шматкі або мюслі для дадатковай унікальнай смачнасці. Проста нарэжце іх дробна, і ўсё гатова.
- Для чагосьці больш прабачлівага, пакладзеце на марозіва дробку залацістых ягад.. У хуткім часе вы атрымаеце хатнюю версію традыцыйнага марожанага!
- Прыгатуйце кісла-салодкі кактэйль, змяшаўшы замарожаныя вінаградныя ягады з малаком і ванільным марозівам.. Для атрымання яшчэ большай прысмакі можна выкарыстоўваць і клубнічнае марозіва.
Як бачыце, ёсць мноства спосабаў атрымаць асалоду ад мыснага агрэста!
Так што не палохайцеся гэтых цукерак, падобных на каштоўнасці; Вазьміце сумку і даведайцеся, чаму залатыя ягады так папулярныя.
Вашы смакавыя рэцэптары будуць вам удзячныя!
Як захаваць залацістыя ягады
Пры правільным захоўванні мыс агрэст можа захоўвацца да шасці месяцаў у вашай кладоўцы або халадзільніку, не губляючы свайго густу і харчовых пераваг.
А сушаныя залацістыя ягады захаваюцца яшчэ даўжэй.
Гэта азначае, што вам ніколі не прыйдзецца турбавацца аб тым, што гэты вытанчаны фрукт скончыцца ў кароткатэрміновай перспектыве!
У любым выпадку, Захоўвайце іх у герметычным кантэйнеры з надзейнай вечкам.
