Агародніннае пюрэ можа стаць сапраўднай камфортнай ежай, калі вы навучыцеся рабіць яго унікальным. Выконвайце нашы парады!
Агародніннае пюрэ можа здацца сумным стравай, але вы не ведаеце, што можаце зрабіць яго унікальным, дадаўшы яшчэ некалькі інгрэдыентаў.
Як прыгатаваць добрае агародніннае пюрэ
Пачнем з асноў: выбіраем самыя лепшыя і прыгожыя гародніна, і асабліва тыя, што ў сезон.
Памыйце, ачысціце, нарэжце кавалачкамі, усё роўна для раўнамернага варэння, і варыце ў кіпячай падсоленай вадзе з рознымі водарамі каля сарака хвілін.
У канцы змяшайце ўсё ў блендере, пакуль не атрымаеце прыкладна масляністую кансістэнцыю, у адпаведнасці з вашымі густамі.
Вось пяць спосабаў прыгатаваць вельмі асаблівы просты агародніннай суп:
Агародніннае пюрэ з зажаркай
Калі ў аснову простага агародніннага пюрэ пакласці зажарку з алею, салеры, морквы і цыбулі, усё зменіцца, і не крыху!
Абсмажванне сапраўды робіць усё больш насычаным і смачным.
Вымытыя і нарэзаныя гародніна, якія вы хочаце выкарыстоўваць для пасты, дадайце ў зажарку падчас варэння.
Тушым некалькі хвілін, а затым разводзім усё вадой.
У зажарку, калі вам падабаецца, можна дадаць некаторыя спецыі, такія як кары або перац, каб даць дадатковы штуршок талерцы.
Прыгатаваныя ў распаленым алеі, яны выдаюць яшчэ больш водару.
Агародніннае пюрэ з песта і пастай
Калі ў вас ёсць удасканаленае агародніннае пюрэ і вы не жадаеце есці яго зноў, зрабіце гэта па-іншаму з невялікай колькасцю песта з базіліка. Чайнай лыжкі ў кожнай порцыі дастаткова, каб надаць вашаму страве густу.
Акрамя таго, каб зрабіць гэта поўным запісам, разбаўце прошлы час з del калдо, давядзіце да кіпення і варыце адзін унутр пасцін суп або рыс.
Агародніннае пюрэ з беконам
Калі вы хочаце дадаць бялковая часткаАгародніннае пюрэ з беконам можна прыгатаваць не толькі пякучым і духмяным, але і проста абсмажыць на патэльні без дадання алею.
Вы таксама можаце выкарыстоўваць кавалачкі бекону, калі хочаце іншую кансістэнцыю і больш храбусценне.
Агародніннае пюрэ з какосавым малаком і спецыямі
Паверце мне, какосавае малако сапраўды з'яўляецца інгрэдыентам, які, калі дадаць у супы, мае вялікае значэнне.
Мы гаворым пра кансерваванага какосавага малака, густы, масляністы і без цукру, які можна знайсці ў супермаркетах у этнічных аддзелах.
Напой з какосавага малака прымаць у якасці альтэрнатывы каровінаму малаку, наадварот, нядобра.
Дадайце сталовую лыжку сметанковага какосавага малака і дробку кары раней, і вы будзеце здзіўлены такой прыязнасцю.
Агародніннае пюрэ з грэнкамі
Відавочна, што гэта самае відавочнае рашэнне, але мы ўсё ж хочам даць вам параду, як прыгатаваць ідэальныя сухарыкі, якія можна дадаць у агародніннае пюрэ.
Не купляйце расфасаваныя, купіце іх, таму што гэта хутка і проста.
Нарэжце хлеб, пажадана цвёрды, кубікамі, а затым падрумяніце яго на патэльні або ў духоўцы з аліўкавым алеем першага адціску, сушеным орегано, соллю і перцам.
Вы таксама можаце дадаць пэўныя Нацёрты пармезан што зробіць грэнкі больш залацістымі і духмянымі.
