Гэтыя Велікодныя закускі Яны на 100 працэнтаў дазволены на адпачынак!
Часткай святкавання Вялікадня з'яўляецца захаванне абмежаванняў у харчаванні. І гэтыя закускі дадуць вам масу натхнення для меню.
Вы хочаце захаваць гэты рэцэпт? Увядзіце свой адрас электроннай пошты ніжэй, і мы вышлем рэцэпт прама на вашу паштовую скрыню!
Незалежна ад таго, арганізуеце вы вялікую сямейную сустрэчу або інтымны седэр, закускі - выдатны спосаб пачаць трапезу.
Такія традыцыйныя праграмы, як суп з шарыкаў маца, чарасет і кугель, абавязкова павінны быць на святах.
Затым ёсць некалькі вясёлых і захапляльных пачаткоўцаў, такіх як веганскі сыр і сухарыкі з мацы.
Незалежна ад таго, які з іх вы вылучыце, кожны з іх падыдзе для яўрэйскага свята.
Так што разбіце мацу і давайце сплануем вашы закускі да Вялікадня.
Суп з шарыкаў мацы - гэта традыцыйная страва ашкеназскіх габрэяў, якую падаюць на Песах. Гэта суцяшальны суп з клёцкамі і курыным супам.
Смачныя шарыкі мацы складаюцца з мукі мацы, сухароў, яек і расліннага алею.
Пакладзеце іх у булённую курыную аснову з морквай, салерай, часнаком і курынай грудкай.
Гэта карыснае, чыстае на смак і ідэальна падыходзіць для ўрачыстасці.
Калі вы хочаце трохі ажывіць рэчы, паспрабуйце гэтыя чортавыя яйкі.
Вазьміце класічную закуску для вечарынкі і дадайце агнявы адценне прыправай харыса.
Гэта паўночнаафрыканская асноўная страва вельмі вострая і духмяная.
Вы хочаце захаваць гэты рэцэпт? Увядзіце свой адрас электроннай пошты ніжэй, і мы вышлем рэцэпт прама на вашу паштовую скрыню!
Змяшайце з жаўтком і маянэзам, пасля чаго зноў пакладзеце ў звараныя ўкрутую яйкі.
Надае вашым чортавым яйкам смак!
Гефілтэ рыба - яшчэ адна распаўсюджаная закуска на Вялікдзень.
На ідыш "начынне" рыба гефілтэ першапачаткова прадугледжвала набіванне рыбнай сумесі назад у рыбіную скуру. Потым гэта было браканьерствам.
Сёння вы бачыце, што гэта неадназначна.
Змяшайце белую рыбу з мацай, лукам, яйкамі і перцам. У гэтым варыянце таксама спатрэбіцца сёмга.
Апусціце яго ў просты рыбны булён і давядзіце да кіпення.
Затым падавайце яго на лісце салаты з кавалачкам падліўкі з хрэна.
Акунуцца ў гэтыя шарыкі мацы так весела!
Яны ўяўляюць сабой смачны кавалак грудзінкі, пастрамі і шпінату з міксам шарыкаў мацы.
Праткніце кожны шарык калыпком, каб зрабіць падачу лёгкай.
І не забудзьцеся пра акунанне!
Выдатна спалучаюцца соус барбекю, вострая гарчыца і востры соус.
Цяпер гэта тое, што я называю бездакорным укусам!
У ім найлепшае спалучэнне густаў.
Ёсць пікантная вяндліна, сметанковы казіны сыр, салодкі інжыр, свежы базілік і востры бальзамік.
Усё гэта кладзецца на запечаныя ў брудзе лустачкі салодкай бульбы. Такім чынам, ён таксама не ўтрымлівае глютен.
Цыммес - звычайная страва, якую падаюць падчас габрэйскіх святаў, у тым ліку Вялікадня.
Гэта салодкае рагу, якое складаецца з карняплодаў, сушаных яблыкаў, сушаных журавін, чарнасліву, карычневага цукру і мёду.
На ідыш цыммес азначае ўзняцце вялікага шуму вакол чаго-небудзь. Такім чынам, вы ведаеце, што ўсе будуць любіць іх!
Чарасет - галоўная закуска на Песах Седэр.
Гэта першая ноч Вялікадня, калі сем'і збіраюцца, каб паесці, паспяваць і выпіць віна, каб асвяціць свята.
Што тычыцца стравы, то гэта салодкая сумесь садавіны, арэхаў і карыцы.
Вы можаце пакласці яго на мацу або дадаць у спрэды ў якасці закускі.
Латке - гэта габрэйскі прадукт, які я ўпэўнены, што вы елі раз ці два.
Нягледзячы на тое, што яны традыцыйна падаюцца падчас Ханукі, яны таксама выдатна падыходзяць для Пасхі.
Гэтыя хрумсткія бульбяныя аладкі маюць лепшы храбусценне і густ.
Калі вам патрэбныя ідэі падачы латке, яблычнае пюрэ або смятана - гэта класічны выбар.
Песах ці не, гэтыя міжземнаморскія грыбы стануць фантастычнай святочнай закускай.
Кожнае пікантнае ласунак змяшчае тварожную начынне з вяленых памідораў, часныку і шпінату.
Дадайце паніровачныя сухары без глютена для большай тэкстуры. Я думаю, што яны таксама будуць выдатнымі з мацай у якасці замены.
У любым выпадку, вы можаце падвоіць партыю. Гэтыя ўкусы праходзяць хутка.
Кугель любімая на Вялікдзень. Гэта разнавіднасць запяканкі з бульбай або габрэйскай яечнай локшынай.
Гэтая версія надае яму больш здаровы адценне з каляровай капустай. У ім мала вугляводаў, глютен і мала калорый.
Для яго падрыхтоўкі спатрэбіцца толькі каляровая капуста, лук, яйкі, лісце орегано і спецыі.
Вы таксама можаце прыгатаваць яго загадзя. Такім чынам, вы сыты і задаволены гасцямі, пакуль рыхтуецца велікодная вячэра.
Гэтыя ўкусы падабаюцца натоўпу!
Унутры хрумсткай пачкі нашаткаванай бульбы смачная шпінатная начынне.
Яны даволі простыя ў выкананні. Акрамя таго, інгрэдыенты ўсе асноўныя на кухні.
Патрэбна веганская пасха? Падаваць табуле.
Табуле - гэта ліванскі салата з травы і булгура.
Ён напоўнены свежымі інгрэдыентамі, такімі як пятрушка, мята і агурок.
Калі вясновыя прадукты пачынаюць з'яўляцца, гэта выдатны выбар на святы.
Для больш традыцыйнага кугеля прыгатуйце яго з бульбай. Па сутнасці, гэта гіганцкі запечаны латте, які спадабаецца ўсёй сям'і.
У запяканку ўкладваецца ў агульнай складанасці пяць фунтаў бульбы, паўтузіна яек і пара цыбулін.
Тут жа ёсць сціплая камфортная ежа ў самым лепшым выглядзе. Акрамя таго, ён абслугоўвае натоўп!
Вялікдзень — свята без хлеба. На шчасце, у гэтых булачках выкарыстоўваецца маца, якая з'яўляецца прэсным хлебам.
Такім чынам, гэта частка спісу прадуктаў, якія вы можаце ўжываць.
Калі вы не пекар, не бойцеся. Для выпечкі гэтых булачак не патрэбныя дрожджы.
Усё, што вам трэба, гэта маца, яйкі, цукар, соль і алей. Пастаўце рулеты ў духоўку і паглядзіце, як яны надзьмуцца.
Кугель памерам з укус дае вам ідэальны невялікі ўкус.
Замест формы для іх падрыхтоўкі выкарыстоўвайце форму для кексаў. Такім чынам, іх лёгка падаваць.
І яны зроблены з каляровай капусты, таму ў іх мала калорый.
Гэта робіць крыху лягчэй не пераядаць закускі. Гэта значыць, пакуль вы можаце ўтрымацца ад таго, каб з'есці ўсю талерку.
Не можаце дачакацца грудзінкі да абеду? Ператварыце яго ў закуску.
Гэтыя духмяныя кавалачкі далікатныя і растаюць у роце.
І нават не пачынайце з тэхаскага марынаду і соусу для барбекю!
Грудзінку звычайна падаюць з латкесам, кугелем або нават супам з шарыкаў маца.
Я кажу, што прыгатуйце іх усе для цудоўнай пасхальнай закускі.
Апрацаваныя харчовыя прадукты забароненыя на Пасху. Але гэты сыр цалкам раслінны і зроблены з нуля.
Вы кідаеце сем інгрэдыентаў у блендер і атрымліваеце тварожнік за 5 хвілін.
Ён сметанковы, сырны, востры, і цяжка паверыць, што ён веганскі.
Падавайце гэта з гарнірам з морквы, салеры і мацы. Вашым гасцям спадабаецца!
Са шпінатам і артышокамі - гэта калядная класіка. І гэта бяспечна ёсць на Пасху.
У якасці асновы выкарыстоўваецца немалочнае малако, кешью, харчовыя дрожджы, лук, часнык і кашэрная соль.
Дадаць артышокі і шпінат, змяшаць і запекчы.
Маца - ідэальны коўш, каб зачэрпнуць гэты соус. Вы таксама можаце ператварыць яго ў карысную закуску з агародніннымі палачкамі.
Зрабіў кашэрныя і безглютенавыя бульбяныя нажы на Песах.
Кнішы - гэта цеста, якое звычайна начыняюць цыбуляй і бульбяным пюрэ. Яны, аднак, масава бясплатна.
Растопліваюць бульбу з карамелізаванай цыбуляй, бульбяным крухмалам і яйкамі. Выкладзеце ўсё гэта ў форму для кексаў і выпякайце да залацістага колеру.
Калі яны выйдуць гарачымі, вашы госці не змогуць выстаяць перад адным-двума ўкусамі.
Пра хлеб можа быць і гаворкі, але пра мацу - не. Маца кростини - выдатны заменнік хлеба.
Не кажучы ўжо пра тое, што гэта лёгкая закуска да Вялікадня.
Выкарыстоўваючы мацу ў якасці асновы, ён загружае яе брускеттай. Ён свежы, смачны і без хлеба.
Вам таксама не трэба спыняцца на Брускетта. Дадайце патрэбныя інгрэдыенты.
Пры ўмове, што яны кашэрныя і прыдатныя для Вялікадня, вядома.
Ласось гарачага і халоднага вэнджання? Не хвалюйцеся, калі я гэта зраблю!
Вы атрымаеце не толькі два віды ласося, але і масу свежых прадуктаў.
Ён ідзе ў камплекце з агурком, каперсамі, чырвоным лукам, кропам і ўсім.
У ім цудоўны сметанкова-сырны спрэд і запечаныя кросціні.
Аднак, паколькі гэта Пасха, вам можа спатрэбіцца ўнесці некаторыя нязначныя карэктывы.
І не ешце яго толькі на Пасху, ён выдатна падыходзіць для іншых святаў і асаблівых выпадкаў.
Абеды, дзявочнік, шчаслівыя гадзіны, што заўгодна.
Шукаеце прыгатаваць найлепшыя артышокі на Песах? Гэты рэцэпт пакажа вам, як.
Усё, што вам трэба, гэта некалькі артышокаў, лімон, вада і вялікі рондаль з кошыкам для параваркі.
Абрэжце верхавіны артышокаў і выдаліце больш жорсткія вонкавыя лісце. Затым распарыце іх на лімоннай вадзе.
Для дадатковага водару дадайце лаўровы ліст і падавайце з веганскім маянэзам.
Гэтыя маркоўныя аладкі настолькі простыя, што шкада іх не прыгатаваць.
У іх склад уваходзяць морква, яйкі, грэчка, сушаная пятрушка, соль і перац. Гэта ўсе!
Іх абсмажванне займае ўсяго некалькі хвілін. Акрамя таго, яны больш карысныя, чым бульбяныя аладкі.
Веганскі смятана - выдатны варыянт падачы. Я таксама люблю мачаць свой у хумус.
