Il miglior pandoro? Artigianale or industriale si vuole mangiare comunque il meglio. Ад Вероны да астатняй Італіі пандора распаўсюджаны на сталах усіх італьянцаў, таму не купляйце хаця б па адным на сям'ю: не бойцеся. Але я ведаю, што калі б я проста купіў тое, што знайшоў у супермаркеце fiducia, orggi è scattata la corsa a scegliere il miglior pandoro, artigianale або industriale дробязі. Але калі ваш panettone artigianale быў ажыятажам pazzesco, то pandoro artigianale з'яўляецца rimasta a production artigianale di nicchia, прынамсі, калі не agli ultimi anni. Матыў, вядома, не справа густу, ma di lavorazione. Il panettone è difficile da fare ma viene cotto in un pirottino usa e getta, ha bisogno di minimo due impasti e riposa a testa en giù per una notte. Il Pandoro двойчы зрабіў адну марку з алюмінію, вельмі дорага набываць, а працоўная прастора ўсё яшчэ вельмі вялікая. è pronto in tre giorni di lavoro fra impasti e lievitazioni my soprattutto perché dopo la cottura deve riposare per altre 10 ore semper nello stampo – tenendo occupati quindi attrezzature e spazi di lavoro che non tutti posseggono.
Сакрэт: час і дарагія інгрэдыенты
Ён miglior pandoro artigianale è fatto con amore, buona farina, tanto burro (metà dell'impasto), што адпаведным чынам вызначае канчатковы эфект: vaniglia. Якасць finite prodotto si gioca tutta sulla scelta di un burro di centrifuga dal buon sapore, vera vaniglia e non aroma e dalla mastery di chi вырабляе яго. Leggere le etichette dei pandori artigianali è un buon paso per sceglierlo en modo oculato: chi investe tempo, soldi e ricerca ci tiene a scriverlo, anche se non è richiesto dalla legge. Chi застаюцца расплывістымі sull'ingrediente è perché tendenziamente ha poco da raccontare e ricorre a prime material disponibili sul mercato di media qualità – che va bene finché il prezzo reseta commisurato. Di un pandoro come di ogni cosa al mundo if paga il contentto, ma reed il brand e il packaging, quindi sul prezzo finale concorrono different varianti da considere.
Важна тое, што гэта добра
Прыходзьце заўсёды, але pandoro - гэта салодкае страва, якое з'яўляецца сінонімам фестываляў, якія павінны перш за ўсё piacere і appagare il palato, усё яшчэ стрыечны брат, які распавядае гісторыі. Яго любяць бамбіні, таму што я аддаю перавагу яго панеттоне на закуску і банальна неіснуючага, artigianale panettone у трэндзе, заўсёды любіць і падзяляе класічны пандора. Qui ce n'è per tutti i gusti, artigianali e di media aziende che lavorano prodotti di qualità.
