Пачынаецца ў 1986 годзе гісторыя тырамісу адна старонка Італьянская кухня.
Гэта адбылося ўсяго 5 гадоў таму, калі гастраном Джузэпэ Мафіёлі авева «асвяціў» салодкую формулу, апублікаваўшы яе per la prima volta su una rivista (Vin Veneto) і забяспечыўшы поспех. Яго класічная версія, ma già Maffioli, lungimirante, прадугледжвае некаторыя варыянты, напрыклад, Marsala aggiunta.
Менш чым за пяцьдзесят гадоў тырамісу заваяваў сэрцы і смак не толькі італьянцаў - гэта, напэўна, самае вядомае італьянскае куккьяо ў свеце.
Маліцеся, давайце прачытаем гісторыю тырамісу праз рысет нашага часопіса з карэлатай з 1986 г. да oggi – scommettiamo che alla fine vi verrà voglia di preparare un bel tiramisù?
