Ежа для будучыні, ovvero: il nostro будучыня і што піянэта Dipendono scelte slab che facciamo a tavola. Гэта адна з харчовых сістэм з найбольшым уплывам на глабальную біяразнастайнасць. Устойлівая дыета можа выратаваць планету і захаваць яе здаровай. Food4Future (Ежа для будучыні): portiamo la харчовая ўстойлівасць sulla bocca di tutti.
Мы жылі ў свеце, у якім тысячы людзей былі замацаваны застарэлай славай, у свеце, «засмучаным» і безупынным смехам, che sta spingendo i сістэма-тэрра працэс oltre soglie biofisiche, доўг «планетарныя межы», якія мы не павінны пераадольваць, калі хочам падтрымліваць зямную экасістэму ў раўнавазе. Quattro di questi limiti sono invece stati già largo oltrepassati e la cause è quasi semper riconducibile all'insostenibilità del sistema alimentario.
I чатыры планетарныя межы суператы
- страціць сказаць біяразнастайнасці: Прынамсі, XNUMX% глабальнай страты біяразнастайнасці выклікана сельскай гаспадаркай і сусветнай харчовай сістэмай. L'estinzione riguarda specie ed ecosystemi sia terrestri sia marini.
- Асяроддзе выкарыстання глебы: Сорак% зямель узнікае già sfruttato per l'agricoltura e l'allevamento, cionostante першай прычынай глабальнай высечкі лясоў è стварэнне altivazioni, pascoli і piantagioni. Il suolo è un risorsa non rinnovabile da cui залежыць ад la vita sulla Terra e la nostra stessa sopravvivenza.
- кліматычнае асяроддзе: Дваццаць тры% глабальных выкідаў газаў будуць атрыманы ў выніку сельскай гаспадаркі, працэнт, які дасягае трыццаці сямі%, калі разглядаць увесь працэс апрацоўкі і транспарціроўкі харчовых прадуктаў, сутыкаючыся з харчовай сістэмай як адным з галоўных абавязкаў змяненне клімату..
- Змена біягеахімічнага цыклу: Сельская гаспадарка і земляробства з'яўляюцца асноўнай прычынай парушэння чалавекам патоку азоту і фосфару. Abbiamo sconvolto la chimica del Pianeta: oggi si consuming ten volte più fertilizzanti minerali che non negli anni sixty, che inquinano i corsi d'acqua e sconvolgono le aree marine costiere.
Altri limiti sono a rischio, уладальнік строга ўзаемазвязаны, tra cui il спажыванне паліваюць салодкіche negli ultimi fifty anni è più che triplicate e oggi l'agricoltura ne usa fino al seventy-five% por l'irrigazione, e l'хімічная камандавыклікаюць некантраляванае распаўсюджванне эрбіцыдаў, фунгіцыдаў, інсектыцыдаў, антыбіётыкаў, армоні, кактэйлю inquinanti che minaccia la salute dell'uomo e degli ecosystememi.
Sistemi alimentari non sustenibili non danneggiano soltanto l'ambiente, ma minacciano also la salute, l'istruzione, l'economia, la sicurezza e la paz.
Харчаванне будучыні: вёска
L 'Мэта кампаніі food4future з'яўляецца тое, што змяніць сістэму харчавання, стварыць спажыванне, зрабіць яе больш устойлівай, больш інклюзіўнай, больш санітарнай і больш устойлівай, маючы на ўвазе чалавечыя патрэбы і абмежаванні планеты. Мяркуецца падняць яго з большай сілай, каб палепшыць здароўе навакольнага асяроддзя і тое, што такое экасістэма.
Quattro sono le aree in cui è urgente acte: Ад поля да мора, ад стала riduzione di perdite e sprechi alimentari.
4 sfide per non superare i limiti del Terra
- расці лепш – Устойлівае земляробства
- лепш рыба – Устойлівае рыбалоўства
- ешце лепш – Устойлівая манія
- выкарыстоўваць лепш – Riducci gli sprechi alimentari
ўстойлівае вырошчванне
L 'сельская гаспадарка і ўстойлівасць Калі ён вырабляе ежу і асноўныя матэрыялы, не выходзячы за межы планеты, падтрыманне экасістэмных паслуг cui essa stessa залежыць, такіх як suoli fertili, disponibilità di acqua dolce і захаванне асяроддзя пражывання і відаў. Новы земляробства калі гэта заснавана на прынцыпе даросласці: канвертаваць сельскагаспадарчую практыку Verso a maggiore rispetto dei cicli naturali degli agroecosistemi; абараняць і паляпшаць прастору ad alta naturalità, функцыянальнае падтрыманне і павелічэнне біяразнастайнасці, ridurre l'utilizzo di sostanze chimiche Карацей кажучы, праз распаўсюджванне сельскагаспадарчай практыкі, якая не багатая на выкарыстанне пестыцыдаў, угнаенняў, хімікатаў і антыбіётыкаў.
Gli obiettivi de ella campagna
- Ridurre на пяцьдзесят% ад выкарыстання пестыцыдаў увядзіце 2030;
- апрацоўваюць яго XNUMX% сельскагаспадарчых плошчаў у біялаг увядзіце 2030;
- Я буду сарваць не менш за XNUMX% сельскагаспадарчых паверхняў у прыродных зонах;
- дакладваць allevamento да аднаго біялагічная мадальнасць рэд экстэнсіўна;
- più арганічная глеба глеба і менш угнаенняў;
- на карысць экалагічнага пераходу супраць устойлівасці харчовая прамысловасць.
устойлівае рыбалоўства
Ён pesca eccesivaразбуральны і незаконны з'яўляецца адной з самых сур'ёзных пагроз для марскіх экасістэм. Яе сусветны маштаб іл 34% акцый degli ittici è sovrasfruttato (у Міжземнамор'і гэты працэнт даходзіць да сямідзесяці пяці%) і іл 60% вылоўліваецца на мяжы ўласнай аднаўляльнай здольнасці. Uno Прадукт Ittico з'яўляецца ўстойлівым: не зніжае натуральную ёмістасць запасу ittici di regenerarsi, не разбурае марскія і кост'ерныя асяроддзя пражывання, не спрыяе значнай уцечцы газу, не спрыяе minaccia le specie a rischio di extinzione e protette, no aversión, лічыць належным чынам gli interessi delle Associated community, не дзейнічае ніякага парушэння правоў чалавека fundamentali народжаных правоў працоўных, не падрывае бяспеку харчавання, з'яўляецца законным і tracciabile.
Gli obiettivi de ella campagna
- Гарантыя ў адміністрацыі рыбалоўства была ператворана ў сістэму ўдзелу якая ўключае мясцовую рыбу;
- ўдзельнічаць у італьянскай прамысловасці ў трансфармацыі рыбнай прамысловасці падтрымка ўстойлівасці.
устойлівая манга
Il cibo è la primordial leva in grado di Guaranteeee la salute dell'uomo e la экалагічная ўстойлівасць на планеце. Tuttavia il cibo sta minacciando sia le persone sia il Pianeta. Яшчэ восемсот мільёнаў чалавек па-ранейшаму не маюць дастатковай сумы квітанцый, у той час як падвойная колькасць прымае паменшаныя сумы квітанцый. Дыета, багатая садавінай, гароднінай і ўвогуле прадуктамі расліннага паходжання, з'яўляецца асновай здаровага харчавання, нават калі яна больш устойлівая для навакольнага асяроддзя. Il cambiamento delle abitudini alimentari dei cittadini è lo instrumento essential per changeee l'intero sistema nutriere. Міжземнаморская дыета, прызнаная ва ўсім свеце лепшым прыкладам устойлівага харчавання, знаходзіцца пад пагрозай знікнення.
Gli obiettivi de ella campagna
- Спрыяе прыняцце выключна расліннай дыеты;
- зацвердзіць правіла, якое прадухіляе ўвоз у ЕС прадуктаў, якія выклікаюць высечку лясоў і разбурэнне экасістэм.
Ridurre gli sprechi alimentari
Адзін з paradossi inaccettabili нашага часу - гэта страчаны і страчаны харчовыя адходы: cibo buttato via, perso, lasciato marcire або degradato daorgani infestanti. Cibo che мае richesto energia, terra, aqua, tempo, carburete, risorse naturali e humane, denaro і пэўную суму даходу за гэтыя прадукты, транспарціроўку, трансфармацыю, упакоўку, захаванне, продаж і куплю. Страта і gli sprechi пагаршаюць харчовую бяспеку і недаяданне. у імгненне, у якім слава ў свеце расце. фундаментальны Ridurre адчувальна губляе ежу на ўзроўні яе вытворчасці і sprechi ежы на ўзроўні спажывання.
Gli obiettivi de ella campagna
- Ridurre fino ліквідаваў perdita lungo кубікіу лагеры і ў сажалцы;
- ліквідаваць gli sprechi domestici.
Il nostro futuro e quello del Pianeta dependono anche scelte slab che facciamo a tavola. Вы таксама ўдзельнічаеце ў Food4Future і прасоўваеце ўстойлівае харчаванне ў la bocca di tutti.
Акцёрскі склад WWF
