Перайсці да змесціва

Carciofi in pentola a pressione: ешце cuocerli al meglio

Avete mai provato a cucinare i carciofi in pentola a pressuree?
I carciofi sono ortaggi un po' difficili da gestire perché devono essere puliti molto bene e hanno tempi di cottura più lunghi.
Я ведаю, што з pentola a pressuree si possono cuocere in un attimo?

Ricetta dei carciofi у пентоле пад ціскам

Ingredientes

5 карцынаф
1 Limón
2 рэзкіх дзіка
200 мл белага віна
200мл вады
Аліўкавы алей першага адціску qb
Sale e pepe qb
Prezzemolo qb

працэс

Pulite bene i carciofi падаўленне foglie esterne, il gambo, аснова і калючы кончык.
Выцісніце лімон у ёмістасць з вадой і акуніце карчыафі ў рэжым без анеарызацыі.
Трытатная частка для bene l'aglio e il пятрушка і poi запаўняе інтэр'ер carciofi.

Палажэнне і carciofi галавы ў giù nella пентола ціску з невялікай колькасцю алею і дадаць ваду і віно.
Атрымлівайце асалоду ад pentola і высакаякаснай fiamma.

Дастаньце рыбу з вечка патэльні пад ціскам і нагрэйце фіамму і працягвайце рыхтаваць каля дзесяці хвілін з рыбы.

Consigli для хуткаварка

Il livello di liquidi inside her pentola a pressuree non deve superare l'altezza dei carciofi.
У ogni выпадку не распаўсюджвацца сугета Калі вы трэніруецеся ў all'intern яе пакласці ціск, але зрабіць гэта контур più смачна і трымаць яго вільготным, улічваючы, што я carciofi tendono высахнуць.

Прыходзьце, падайце i carciofi in umido

Potete consume і carciofi cotti nella pentola to pressuree semplicemente così come антыпаста або контурЗапраўце фрэскай filo di olio e del prezzemolo.
Sono ottimi anche sulle bruschette di pane abbrustolito e potete utilizzarli per arricchire un sugo per la pasta or delle verdure in pan or al forno.
Гаршчок frullarli з аліўкавым алеем і Pinoli, каб атрымаць свайго роду Пестаў.
Калі вы захоўваеце яго добра на працягу трох дзён у халадзільніку ў бяспечным кантэйнеры, ён таксама можа замарозіць.

Potete utilizzare varietà di carciofi che preferite per la cottura nella pentola a presione