Los botes de pan y huevos son una versión más original del clásico sándwich de tortilla en el centro de atención en nuestros picnics. Aquí tienes dos recetas para prepararlas.
la sándwich con tortilla es un clásico de picnic, pero hoy queremos ofrecerlo en una versión más elegante y original.
Pan + huevo sí, pero con forma de botes pequeños.
Magia del pan
Esta receta es muy fácil de hacer y muy pintoresca porque el barcos crujientes hecho con rodajas de pancarre convertirme en yo contenedores de huevos.
Para asegurarse de que estos estuches no se rompan, sino que permanezcan en buenas condiciones, es ante todo importante retire la corteza y luego extiéndalos con un rodillo.
Ellos cocinan adentro latas de muffins directamente con los huevos.
Si no desea usar pan, el pan para sándwich también está bien, pero debe ser muy suave y sin costra.
Huevos enteros o tortilla
Puedes llenar la cáscara de pan conhuevo entero, simplemente se abre y se mete en el interior sin romper la yema o con un Tortilla. La primera versión es más adecuada para un aperitivo, la segunda si tienes que transportar los barcos para un picnic.
El huevo entero cabe fácilmente en un molde para muffins, mientras que para la tortilla cuente alrededor de 6 huevos para llenar 12 tazas. Puedes enriquecerlo con hierbas o incluso con verduras como calabacín y tomates, o déjalo solo con perejil, parmesano y un poco de leche.
Barcos sabrosos
Además del pan y los huevos, como decíamos, se pueden añadir verduras, hierbas y especias, pero también quesos y embutidos.
Una idea puede ser una rebanada de mota en el pan antes de insertar el huevo, o puedes picar un poco jamón cocido o mortadela y agréguelos a la tortilla.
Enfatice lo que se aplica a los quesos. A rebanada de queso rebanado agregar casi al final de la cocción en el huevo hará que el conjunto sea más delicioso.
La receta de los botes de pan con huevos.
Elimina la costra de 12 rodajas de pancarré. No lo tires, córtalo y úsalo para hacer pan rallado.
Extienda el pan con un rodillo y coloque cada rebanada en un molde para muffins o en un molde para 12 muffins.
Engrasar el molde con aceite o mantequilla para evitar que el pan se pegue y dorarlo durante el horneado.
Llene cada plantilla con un huevo entero, agrega una pizca de sal y mete al horno a 180 ° durante 15 minutos.
Versión barco con tortilla de picnic
Prepare el pan como se explicó anteriormente y por separado una tortilla con 6 huevos.
Enriquecerlo con dos cucharadas de queso parmesano, una taza de leche, sal y perejil y luego distribuirlo en el molde para muffins sobre las rebanadas de pan bien untadas. se hinchará un poco al cocinar así que no use demasiado, especialmente si lo enriquece con otros ingredientes.