Waitrose supermarketlər şəbəkəsi nə qərar verdiyimi görmək üçün zaman sırasına görə sonuncudur: i rivenditori di alimentari del Regno Unito hanno çıxarın qalmaqal tarixi (“Da consumarsi preferentialmente entre”, il sesiddetto “minimo finish di conservazione”) dalla frutta e dalla verdura, məqsədi ilə ridurre nəhayət gli sprechi di cibo. Marks & Spencer bu ayın əvvəlində digər 300 orthofruit məhsulunun göstəricisini ləğv etdi, lakin 2018-ci ildən bəri bu günə qədər ilk kateqoriya Tesco idi. Morrisons genenaio, dəvət və təzə lattelərin satış tarixinə icazə verdi. istehlak A nəzarət è anchor buono annusandolo.
Göstəriş "da consumarsi tercihen enter", infatti, può portare le persone a buttare via il cibo ancora buono, senza nemmeno provare a valutare se è davvero andato a male. E così, ogni anno, yalnız Böyük Britaniyada biz 4.5 milyon ton ərzaq yaydıq (Mən son dell'organizzazione anti spreco Wrap). İkinci Jamie Crummie, Too Good To Go təşkilatının həmtəsisçisi, səhnə məlumatlarının yaratdığı qeyri-müəyyənlik "bütün cəmiyyətdə onun uzun miqyasını qidalandırır: il 10% di tutti i rifiuti alimentari in Europe si possono attribute a questo" .
Troppo cibo sprecato "ragioni aesthetice" tərəfindən
Oggi più di 1/3 del cibo prodotto a livello mondial come esprecato e, con esso, ache l'energia, l'aqua e la manodopera que servono per produrlo. Si stima che negli Usa circa 3 milardi di chili di prodotti agricoli siano «ragioni estetiche» tərəfindən satılmır, bu o deməkdir ki, becərilən torpaqların 28%-i istehsal olunmayan məhsulların istehsalı üçün nəzərdə tutulub. Inoltre, negli yalnız mən qida sərf nə istifadə emissiyaların 4% məsuliyyət daşıyır sıxılmış qaz. Bu riutilizzo degli alimenti sprecati potrebbe vitare che il 20% delle risorse idriche utilizzate, il 25% dei terreni cultivati
İkincisi, əgər o, qlobal qaz emissiyalarının 45%-ə qədər azalda bilsəydi, bu, bizim məhsul və qida istehsal və istehlak tərzimizi dəyişdirmiş olar. Təşkilat hesablamalarına əsaslanaraq təzə meyvə və tərəvəzlərinizi scadenza məlumatlarına daxil edin. risparmia 7 milyon cibo all'anno kasetinə bərabərdir.
“Da consumarsi üstünlük verilir” sözü “da consumarsi daxil” demək deyil.
Bisogna əhəmiyyətli bir aydınlaşdırmanı qiymətləndirir. Gəlin Qida və İçki Federasiyası, “le date di scadenza (“da istehlak daxil edin«) devono essere dichiarate sui prodotti alimentari che, mikrobioloji nöqteyi-nəzər verir, sono çox zəifləmiş və possono quindi costituire, dopo qısa bir müddət, anında pericolo per la salute umana”. Gəlin toyuq ətini yandıraq: dopo la data di scadenza ci sarà un rischio maggiore di crescita microbica, bu da rischio maggiore di intossicazione alimentare deməkdir. Və, əgər o, ciddi şəkildə bir indicazione che ve essere rispettata müalicə edərsə.
