Super əlavə kiçik partiyalı şokoladlı kekler Mən qida bloquyam Mən yemək bloquyam

Sizin anbarınız indi necədir? ununuz bitdi? Xoşbəxtlikdən, Mayk ərzaq mağazasında bir torba un yerə qoyulduğu kimi asdı, ona görə də un narahatlığım yoxdur. Ancaq burada cəmi iki nəfər olduğumuz üçün və mənim əvvəlki qədər çox qəlyanaltı yeməyə ehtiyacım olmadığına görə, HƏR ŞEYİ daxil etdim, ona görə də bu keksləri.

Broni və ya şokoladlı tortun pərəstişkarısınız? Fondanlı keksləri sevirsinizsə, bunlar sizin üçündür. Şiddətli və nəmli bu resept yalnız 4 mükəmməl fərdi keks hazırlayır. Və ya xüsusilə zəif hiss edirsinizsə, nəhəng bir xidmət ola bilər. Onlarda fondanlı kekslərdə olduğu kimi qıvrımlı zirvələri var, ona görə də əgər siz çörəkçilik tərzində keks bişirmək fikrindəsinizsə, budur!

Bu, yalnız 2 xörək qaşığı un və yarım yumurta ilə kiçik partiyalar üçün ən yaxşı reseptdir. Siz "yarım yumurta?" lakin həqiqətən, bu kiçik partiyalar hazırlamaq üçün ən yaxşı yoldur (burada yarım yumurtanın ölçülməsi haqqında daha çox məlumat verilir).

Niyə bu kiçik keksləri dəstə-dəstə hazırlamalısınız?

1. Onlar dadlı şokolad və xəmirdir.
2. Yeməklər stressi aradan qaldırır və sizə xoşbəxtlik gətirə bilər.
3. Hədiyyə lazımdır.
4. Onlar çox kiçik bir partiyadır və qiymətli kiler inqrediyentlərinizdən minimal miqdarda istifadə edirlər.
5. Şokolad yetər dedi.

Gəlin sobaya girək! Fırını 350°F-ə qədər qızdırmaqla başlayın. Fırının ortasında rəf olduğundan əmin olun. Bir çörək qabını yüngülcə yağlayın və perqament kağızı ilə örtün. Mən kiçik bir 5.5 düymlük kvadrat tava istifadə etdim, amma mini çörək qabı da işləyəcək!

Kalıbınız hazır olduqdan sonra onu bir kənara qoyun və şokoladınızı ikiqat qazanda əridin. Əgər sizdə yoxdursa, istiliyədavamlı qabı təxminən bir düym su olan kiçik bir qazana qoyun. Tava və qabı doğranmış şokolad, yağ və kakao ilə tavaya qoyun və orta-az odda qızdırın. Şokolad əriyənə və yağ və kakao tamamilə qarışana qədər qarışdırın. İstidən çıxarın və bir az soyuması üçün qarışdırın və kənara qoyun.

Şokoladınız soyuduqca şəkərləri orta bir qabda qarışdırın. Yarım yumurta, təxminən 1.5 xörək qaşığı döyün və ölçün, sonra şəkərlərə əlavə edin. Vanil əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Şokolad qarışığı indi sərin olmalıdır; Siz isti olmasını istəmirsiniz; əks halda yumurtaları bişirəcəksiniz; Yumşaq olmalıdır və çox isti olmamalıdır. Yumurta-şəkər qarışığına tam qarışana və hamarlanana qədər az-az çalın.

İndi unu və duzu yumşaq bir şəkildə qatmaq vaxtıdır. Rezin spatuladan istifadə edin və yavaşca un və bir çimdik duz əlavə edin – çox qarışdırmayın! Siz unun daxil olmasını istəyirsiniz. Hazırlanmış tavaya tökün, keksləri hamarlayın və bişirin. Təxminən iyirmi dəqiqədən sonra siz mini keklerinizin qabını çıxarıb onlara məhəbbətlə baxa bilərsiniz. Onlardan isti zövq aldığınız üçün sizi qınamayacağam, lakin onların gözəl, təmiz kəsiklərə sahib olmasını istəyirsinizsə, kəsməzdən əvvəl onları rəfdə tamamilə soyumağa qoymağınızdan əmin olun.

Xoşbəxt brownie dostlar! Kiçik dəstə bişirilmiş sevgi!

P.S: Bunlardan birini sadəcə əylənmək üçün dalqona çırpılmış qəhvə ilə doldurdum və çox yaxşı oldu.