Bu Paula Deen toyuq əriştə şorbası Ananızın hazırladığı dadı kimidir.
Duzlu, ətli və tərəvəzlərlə doludur, bu, bir qabda təmiz nostaljidir.
Bu resepti saxlamaq istəyirsiniz? Aşağıya e-poçtunuzu daxil edin və biz resepti birbaşa gələnlər qutunuza göndərək!
Demək istəyirəm ki, sevməmək nədir?
Bu, çeynənmiş yumurta əriştəsi, ləzzətli toyuq, torpaq göbələkləri, şirin tərəvəzlər və hədsiz bulyonun gözəl birliyidir.
Oh, xırtıldayan çörək qabını da unutmayaq! Birlikdə onlar ləzzətli toyuq şorbası hazırlayırlar ki, onu nəfəs alacaqsınız.
Ona görə də çoxlu inqrediyent tələb etsə də, bunu ailəm üçün hazırlamağın əleyhinə deyiləm.
Bunu sizin üçün də edin! Bu, düşündüyünüzdən daha asandır və buna sərf etdiyiniz hər bir səy, inanın, buna dəyər.
Toyuq əriştə şorbası Paula Deen
Bu toyuq əriştə şorbası rahat, təsəlliverici və bütün düzgün notlara malikdir.
Karbohidratlar, zülallar və tərəvəzlərlə tamamlanır. Parmesan pendirinin və ağır kremin əlavə edilməsi bulyonu daha qalın, zəngin və ümumiyyətlə daha iştahaaçan edir.
Bu şorba sensasiyalı dadlı olmaqla yanaşı, sehrli xüsusiyyətlərə də malikdir. Sizi bilmirəm, amma yüzdə yüz olmayanda bu şorba əlimi uzadıram.
Ağır olmadan istiləşdirici, qidalı və super doldurucudur. Bu sehr deyilsə, nə olduğunu bilmirəm!
Çətinlik səviyyəsinə gəlincə, mən onu yeni başlayanlar üçün uyğun hesab edirəm.
Əlbəttə, yumurta əriştəsi istisna olmaqla, tamamilə evdə hazırlanmışdır. Ancaq bulyonu sıfırdan bişirməyi tələb edən bir resept üçün bu asandır!
Ingredientes
Resept kartındakı siyahı çox uzundur, ancaq kilerinizdə və ya soyuducunuzda tapa bilməyəcəyiniz heç nə yoxdur.
Bu resepti saxlamaq istəyirsiniz? Aşağıya e-poçtunuzu daxil edin və biz resepti birbaşa gələnlər qutunuza göndərək!
- Toyuq şorbası - Bu şorbanı super rahat və rahat edən bulyonun əsasıdır. Bu resept üçün öz bulyonunuzu hazırlayacaqsınız, lakin bunun sizi qorxutmasına imkan verməyin! And içirəm ki, bu, çox asandır: sadəcə bütün inqrediyentləri qazana atın və bu qədər.
- Toyuq - Bu zərif, dadlı zülal parçalarını dişləmək cənnətdir!
- Əriştə - Karbohidratlar hər hansı bir rahat yeməkdə həmişə vacibdir. Mən yumurta əriştəsindən istifadə edirəm, amma aşağıda sizin üçün başqa variantlarım da var.
- Tərəvəz - Kərəviz, soğan, yerkökü və göbələk gözəl şirin, torpaq və rəngarəng əlavədir.
- Otlar və ədviyyatlar - Möhtəşəm ləzzətlər əlavə edən sadə əlavələr. Mən italyan ədviyyatı, limon bibəri ədviyyatı, sarımsaq, bulyon kubları, rozmarin, cəfəri, dəfnə yarpağı, duz və istiotdan istifadə edirəm, ona görə də ləzzətlərin partlamasını gözləyin!
- gəldi - Bunun bahalı olması lazım deyil - sadəcə orta mətbəx şeriniz möcüzələr yaradacaq.
- Pendir və qaymaq - Nəhayət, zəngin və qaymaqlı bulyon üçün. Pendir vacibdir, lakin krem isteğe bağlıdır. Ancaq hər ikisini istifadə etməyi məsləhət görürəm!
Toyuq əriştə şorbası üçün ən yaxşı əriştə hansılardır?
Toyuq əriştə şorbası üçün ən yaxşı əriştə yumurta əriştəsidir, çünki onlar yaylı, çeynəyir və hələ də yumşaq olsa da formasını yaxşı saxlayır. Bu deyildiyi kimi, istədiyiniz hər hansı bir makaron və ya əriştə istifadə edə bilərsiniz; bişirmə vaxtını dəyişməli ola bilərsiniz. Məsələn, mələk saçlı makaron daha sürətli bişirilir.
İstənilən makaron işləyir, istər spagetti, istər mələk saçı, istər makaron, istərsə də rotini, seçiminizi edin. Yalnız əriştələri gözəl və al dente saxlamaq üçün çox bişirmədiyinizə əmin olun.
Ən yaxşı toyuq şorbası üçün məsləhətlər və fəndlər
- Bu resept çoxlu şorba hazırlayır, buna görə qazanınızın hamısını saxlayacaq qədər böyük olduğundan əmin olun. Çox kiçik bir qazan istifadə etsəniz, istilik bərabər paylanmayacaq və hər şeyi düzgün qarışdırmaqda çətinlik çəkəcəksiniz.
- Maksimum ləzzət üçün tərəvəzləri sote edin və ya əvvəlcədən qovurun. Bu, tələb olunan bir addım deyil, lakin son yeməyi həqiqətən fərqləndirir.
- Mən toyuq budlarından və ayaqlarından istifadə etməyi xoşlayıram, çünki onlar digər toyuq dilimlərinə nisbətən daha şirəli və dadlıdır. Ət nə qədər tünd olarsa, dadı bir o qədər güclü olar! Bununla belə, əlinizdə olan hər şey toyuq göğsü olsa yaxşıdır.
- Bulyona çoxlu ləzzət qatan daha iki toyuq dilimi var: ayaqları və pəncələri. Onlar iştahaaçan görünməyə bilər, amma tanrım, onların tərkibindəki protein və kollagen bulyona çılğın ləzzətlər verir.
- Bu üsuldan istifadə edirsinizsə və vaxtınız varsa, bulyonu 8 saat bişirin. Sadəcə xidmət etməyi planlaşdırdığınız gecədən əvvəl bütün inqrediyentləri bir qazana atın və onu unudun. Növbəti səhər hazır olacaq və sizi gözləyəcək.
- Duz və istiot əlavə etməzdən əvvəl şorbanı dadın. Beləliklə, ədviyyatları aşmaq şansınız yoxdur.
- Bir kasa fransız çörəyiniz yoxdursa, eybi yoxdur! Sadəcə onu adi qablara tökün və yan tərəfə bir az nahar rulonları və ya sarımsaqlı çörək verin.
- Bu resept artıq heyrətamiz toyuq əriştə şorbası hazırlayır, lakin onu daha da yaxşı etməyin yolları var. Daha çox enerji üçün şorbaya əlavə edə biləcəyiniz başqa şeylər bunlardır:
- Tərəvəzlər – Kartof, yaşıl lobya, qarğıdalı ləpəsi, kələm, balqabaq, balqabaq, ispanaq. Mətbəxdəki bütün qalıqları istifadə etmək üçün əla bir yoldur!
- Otlar və ədviyyatlar – kəklikotu, reyhan və oregano şorbaya ləzzətli torpaq dadı verir. Bir az istiliyi sevirsinizsə, daha çox qara bibər və ya əzilmiş qırmızı çili lopa ilə səhv gedə bilməzsiniz.
Qalan şorbanı necə saxlamaq olar
Bu resept böyük bir partiya toyuq əriştə şorbası hazırlayır. Beləliklə, kiçik bir ailəsinizsə, çox güman ki, qalıqlarınız olacaq.
Təəssüf ki, bu şorba iki gündən çox saxlanıla bilməz, əks halda əriştə xoşagəlməz bir şəkildə şişəcək.
Qalıqları saxlamaq üçün:
- Əvvəlcə tamamilə otaq temperaturuna qədər soyuduğundan əmin olun.
- Konteyneri qapağı və ya plastik sarğı ilə möhkəm bağlayın.
- İki günə qədər soyuducuda saxlayın.
- İki gündən çox saxlamaq üçün əriştələri çıxarın və ayrıca saxlayın; Bu, şorbanın raf ömrünü bir həftəyə qədər uzadır.
Şorba və əriştə birləşdirin və onları yenidən qızdırmaq üçün mikrodalğalı soba və ya sobadan istifadə edin.
Siz həmçinin şorbanı əriştəsiz 3 aya qədər dondura bilərsiniz. Dondurucu üçün təhlükəsiz bir qabda saxlandığından əmin olun!
Şorbanı bir gecədə soyuducuda əridin və yuxarıdakı kimi yenidən qızdırın.
Doymadığımız daha çox qalın şorba reseptləri
Panera toyuq və yabanı düyü şorbası
Köhnə tərəvəzlərlə mal əti şorbası
Bağlı kartof şorbası
Chick-fil-A Toyuq Tortilla Çorbası
Köhnə vetçina və lobya şorbası
Julia Child's Fransız soğan şorbası
