Gənc, çox gənc: Alessio Lacco Onun cəmi otuz yaşı var, amma artıq 12 ildir ki, ABŞ-da yaşayır. O, Vomeronu oradan, yəni Neapolun ən gözəl məhəllələrindən birində yaşamaq üçün "məmnun" ola biləcəyi yerdən ayrıldı. Ancaq o, heç də qane olmadı və başqa yerdə, dəqiq Atlantasında bütün dünyanı icad edirdi.
Aralarında gəzib-dolaşdıqdan sonra Nyu York, Mayami, Los Anceles və San FransiskoƏslində, o, Neapolitan pizzasını hər yerə götürməyə qərar verdi: məktəblərdə və ya parklarda, toylarda və böyük tədbirlərdə, küçənin ortasında, daha sadə. Ne kimi? Onu üç təkər üzərində hərəkət etdirin.
Bir qoca götürdü Mono, o, İtaliyadan gətirdi, çox orijinal, və bərpa etdi ki, indi daş-qaş kimi görünür. Sonra soba qurdu. Hətta hər hansı bir soba deyil, İtaliyada tikilmiş soba: sadəcə odunla işləyən əsl soba.
Küçədə yanından keçəndə o və eynəkləri onun təbəssümünə qarışır, xoşbəxtlik gəmisinin göyərtəsində (hamısı Neapol səması və dənizi kimi mavi), fərq etməmək mümkün deyil. Həm də uğurlarının çoxunu bu bayram estetikasına borcludur.
Qalan hər şey, sözsüz ki, Alessio və onun məxluqu «Atlanta Pizza Yük maşını“Onlar bunu yaxşılığa borcludurlar.
İlk təcrübələrimin və bütün bu illər ərzində etibarlı yoldaşım olan Kaputo unundan başlayaraq çox italyan inqrediyentləri ilə. Yalnız bir brend deyil, "ancaq bir konsepsiya və qədim, lakin inkişaf etmiş bir ənənədir ki, burada Piennolo del Vesuvio-nun qırmızı və sarı pomidorları və bizim mozzarella, adi mozzarella və camış mozzarellasının ən yaxşılarının ən yaxşısını əsaslandırırıq."
"Normal" desək, çünki onlar o qədər yaxşıdır ki, kartonu cızırlar və barmaqlarını yalayırlar.
Onlar bunu yaxşılığa, bəli, həm də və hər şeydən əvvəl ürəyə borcludurlar.
“Həyat yoldaşım olmasaydı, heç vaxt bir-birimizlə bütün bunlar haqqında danışmaq üçün orada olmazdıq: işləyəndən işsizə (pandemiya səbəbindən), sahibkara, hətta uğura qədər. Təkrar edirəm: onun sayəsində, Sofiya, həyatım. Gözləri parıldayır və bir göz yaşı az qala qaçacaq.
“Bizim üçün uğur. Mən sadəcə pizzacıyam, o əla menecerdir, şübhəsiz ki, heyrətamiz insandır. Gözlənildiyi kimi mən onunla evləndim! İndi yenə gülür və bunu böyük məmnuniyyətlə edir. Nəhayət, o, daha da irəli gedir: “Bundan əlavə, o, çox yaxınlarda pizza hazırlamağı öyrəndi: indi mənim işimi oğurlayır! O, yenidən partlayır. Və bağlayır: "O da abunə oldu"Pizza üzərində qadınlar"Orlando Food tərəfindən qurulan və əslində daha böyük bir sevgi olan bu gözəl peşənin önündə qadınları bir araya gətirən bir dərnək."
Bununla belə, onların villalar, qəbullar və yeni evlənənlər arasında işlədiyini görmək nə gözəldir. Gözlənildiyi kimi, dünyada ən çox sevilən, tanınan və ən çox tıklanan yemək olan pizza nə qədər gülür və nə qədər dişləyir. Aşağıda, okeanın o tayında belə hamının oğlan adlandırdığı bu oğlanın gözlərində nə həvəs var. "Atlanta küçəsi Kirpi«: Neapol səfiri, pizza və xoşbəxtlik.
