Sirkə və noci ilə birləşmənin çətinliyi Super Chiara del Birrificio Doppio Malto kimi lager tipli pivə, leggera ed erbacea ilə həll edilir. Senza glutine e non filterata, o morbid dad che ricorda i taxıl (2,50 avro, doppiomalto.com).
Ricetta: Matteo Maenza, Foto: Riccardo Lettieri, Stil: Beatrice Prada