Məzmuna keç

Ricetta Cavedano mantecato, pesto di aglio orsino və fri di riso

300 q fredda suyu ilə başlayan risonu təxminən 45 dəqiqə orta istilikdə, rizo həll olunmağa başlayana qədər bişirin. Yemək suyu, bulyon, bir hissə duz və 1 stəkan balzamlı bal sirkəsi əlavə edin. Ottenuta kremini bir spatula ilə yayın, onun bir folio di carta da forno, qalınlığı bir di 2-3 mm; Sobada 70°C-də bir paio de cövhər üçün dessiccare təyinat, finché il composto di riso non si accherà della carta.