Ingredientes
- 800 q səkkiz kefal, soyulmuş və bağırsaqları təmizlənmiş
- 100 q donuz yağı
- limon
- şüyüd toxumu
- cəfəri
- yabanı şüyüd
- əlavə zeytun yağı
- Satış
- pepe
Duration: qırx beş dəqiqə
Səviyyə: Asan
Doza: dörd nəfər
Hazırlayın şüyüdlü kefal, kefal yuyun, bir qaba qoyun, duz, yağ, 1 limonun suyu və bir çimdik istiot əlavə edin.
əzik 1 xörək qaşığı şüyüd toxumu, toz halına salın.
Bat piyi çox incə doğranmış cəfəri budağı ilə bıçaqla. Son olaraq şüyüd toxumu tozunu əlavə edin.
Skolat Qırmızı kefalları vinaigrette sousuna qoyun və onları 2-dən 2-ə qədər yağlı kağızın üzərinə qoyun. Onları donuz yağı ilə örtün və dörd təbəqəyə bağlayın.
Apoyo paketləri bir çörək qabına qoyun və XNUMX ° C-də XNUMX-XNUMX dəqiqə bişirin.
Xidmət etmək Limon dilimləri ilə qırmızı kefal və təzə yabanı şüyüd.
