Ardıc, bibər və ətirli otlar ət bişirmək, marinasiya etmək və ədviyyat etmək üçün geniş istifadə olunan aromatlardır. Limon qabığı ilə təzələnmiş bu toz xüsusilə qızardılmış mal əti və qaynar bifştekslər üçün uyğundur.
Ingredientes
- 500 q qızardılmış mal əti afettato
- 150 bütöv qaba duz
- Ardıç giləmeyvəsi
- qara istiot
- Timo
- Romero
- Limon qabığı
- əlavə zeytun yağı
Duration: 15 dəqiqə
Səviyyə: Asan
Doza: 4 nəfər
Birlikdə qarışdırmaq üçün 150 xörək qaşığı ardıc giləmeyvəsi, 1-5 dənə qara bibər, 6 budaq kəklikotu yarpaqları və 1 rozmarin budağının iynələri ilə 2 q tam qaba duz. Toz alındıqdan sonra 1 limonun qabığını əlavə edin.
Mövsüm bir sıçrama yağ və aromatik toz ilə qızardılmış mal əti.
