Baza üçün inqrediyentlər
- 100 qr ağ şokolad
- 100 q quru həzm biskviti
- 50 q quru ərik
- 50 q duzlu anakardiya
Dondurma üçün inqrediyentlər
- 400 q südlü qəhvə
- 400 q şaftalı pulpası
- 150 q) şəkər
- 100 q təzə panna
Duration: 3:30
Səviyyə: Yarım
Doza: dörd altı
Şaftalılı dondurma resepti üçün ağ şokoladı və ərikləri kiçik parçalara ayırın və anakartla qarışdırın, toz əldə etdikdən sonra dayandırın; sonra doğranmış peçenyeləri əlavə edib qarışdırmağa başlayana qədər yenidən qarışdırın
pastaya çevrilmək. Bir çörək qabına bir çörək kağızı yayın, bir dairə (diametri on altı sm) düzün və qarışığı ən azı 1 sm qalınlığında bir təbəqəyə basaraq içəriyə yayın. Əti yaxşıca sıxmaq üçün yumuşatıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Soyuducuda təxminən 1 saat soyudun.
Dondurma üçün: inqrediyentlərin hər birini qarışdırın, soyuducuya tökün və cihazı işə salın. Dairəni dondurma ilə doldurun, səthi düzəldin və tortu ən azı 1 saat dondurucuya qoyun. Onu çıxarın və qəlibdən çıxarmadan on dəqiqə gözləyin. Onu zövqünüzə görə təzə meyvələr, bütöv və tam duzlu qoz-fındıq, anakardiya, ətirli otlar və çiçəklərlə bəzəyin.
