Onlarda olan bütün cazibədar bişmiş mallardan qara dibli banan tortunu seçdim və yaxşı seçdim. Sıx, lakin nəmli bir qırıntı ilə düzgün miqdarda şirin idi. Mən dilim və dilim yeyə biləcəyimi hiss edirəm. Amma indi çörək sexi bağlandığından (bəlkə də həmişəlik?) evdə qara dibli banan çörəyi hazırlamağa başladım.
Qara dibli banan çörəyi nədir?
Qara Aşağı Banan Çörəyi Qara Aşağı Banan Barının və ya Qara Aşağı Banan Tortunun bir versiyasıdır. Sadəcə olaraq, bu, altındakı şokoladlı tort, üstündə banan çörəyi/tort. Qara dib, bişdikdə, bir şeyin şokolad bazası olduqda olur. Bu, bir tort üçün şokolad qabığı və ya peçenye çubuğu üçün qəhvəyi baza və ya demək olar ki, hər hansı bir şey ola bilər. Qara fon zənginlik və şokolad ləzzətinin gizli qatını əlavə edir.
Qara fonda banan çörəyi nə kimi görünür?
Bu qara banan çörəyinin dibi çılğın tort rifidir, kakaolu tortdur və vegandır! Dəli pasta İkinci Dünya Müharibəsi zamanı qidalanma səbəbiylə icad edilmişdi, lakin ləzzətli olduğu üçün bu gün də mövcuddur. Belə sadə maddələr üçün nəmli və təəccüblü dərəcədə zəngindir. Yumurta, süd və ya yağ olmayan bir şey axtarırsınızsa, şokoladlı çörek üçün reseptim var!
Çılğın tortdan əlavə, Flour Bakery-dən ən çox sevdiyim banan çörək resepti ilə getdim. O, hər dəfə mükəmməl çıxır və lazımi miqdarda banan dadına və şokolad bazası ilə mükəmməl birləşən super yüngül və tüklü teksturaya malikdir.
Qara banan çörəyinin dibi birində sevdiyiniz iki tez çörək kimi dad verir ki, bu da onu mənim üçün daha da xüsusi edir.
Niyə kiçik hissələrdə qara dibli banan çörək bişirmək lazımdır?
Bu kiçik bir dəstədir! Bu resept iki və ya bir üçün mükəmməl olan mini bulka (5.75 x 3.25 və ya 6 x 3 olanlar) hazırlayacaq. Bu pandemiya zamanı tək və ya başqası ilə birlikdəsinizsə, yəqin ki, eyni bişmiş məhsulun böyük partiyasını istəmirsiniz. Mən müxtəliflik üçün yaşayıram və bəlkə siz də yaşayırsınız. Bu, təzə tort və bir neçə günlük səhər yeməyi və qəlyanaltı dilimləri üçün ən yaxşı ölçüdür.
Mətbəx ləvazimatlarınızı saxlaya bilərsiniz! Mən sizin haqqınızda un və şəkərdən başqa heç nə bilmirəm və supermarketlərimizdə getdikcə nadir hala gəlirəm. Mən BÜTÜN şeyləri bişirmək istəyirəm, amma çoxlu nəhəng şeylər hazırlayarkən lazımsız inqrediyentlərdən də istifadə etmək istəmirəm.
Bu dadlıdır və sizə yemək lazımdır! Mən son vaxtlar mütləq rahat yeməklərə müraciət etdim (bu, əslində yeni bir şey deyil) və bu qara dibli banan çörəyi rahat və rahatdır. Və hər porsiya kiçik olduğu üçün özümü o qədər də pis hiss etmirəm. Kiçik partiyalarda daxili hissə nəzarəti var. Bütün çörəyi yeməsən LOL.
Qara fonda bananlı çörək
Birində iki ləzzətli çörək tortu: banan çörəyi ilə zəngin şokolad bazası.
Xidmət edin 1 pan
Pişirmə vaxtı 40 dəqiqə
Ümumi vaxt 1 vaxt
Şokolad təbəqəsi
- 6 6 şorba qaşığı bütün təyinatlı un 45 qram
- 1/4 Copa azucar 54 qram
- 1 şorba qaşığı + 1 çay qaşığı kakao tozu 9 qram
- 1/8 qəhvə çömçəsi natrium bikarbonat
- bir çimdik duz
- 1/4 Copa soyuq su
- 1 şorba qaşığı canola yağı və ya digər dadsız yağ
- 1/2 qəhvə çömçəsi vanil ekstraktı poko
banan təbəqəsi
- 1/4 Copa üstəgəl 2 xörək qaşığı + 2 çay qaşığı çoxməqsədli un 52,5 qram
- 1/4 qəhvə çömçəsi natrium bikarbonat
- 1/8 qəhvə çömçəsi duz
- bir çimdik darçın
- 1/4 Copa üstəgəl 1.5 çay qaşığı şəkər 57.5 qram
- 1/2 böyük Yumurta
bir böyük yumurta döyün və 26-28 qram çəkin və ya 1.5 yemək qaşığı ölçün
- 2 şorba qaşığı canola yağı və ya digər dadsız yağ
- 1 çox yetkin banan təxminən 6 yemək qaşığı və ya 85 qram
- 1,5 qəhvə çömçəsi xama və ya yunan qatığı
- 1/4 qəhvə çömçəsi vanil ekstraktı
-
Kiçik bir çörək qabını (6×3 düym və ya 2 stəkan maye saxlayan bir qab) yüngülcə un və un. Fırını 325 ° F-ə qədər qızdırın.
-
Şokolad xəmirini hazırlayın: bir qabda un, şəkər, kakao, soda və duzu qarışdırın. Mərkəzdə bir quyu düzəldin və içinə su, yağ, sirkə və vanil tökün. Yaxşı qarışana qədər çalın. Xəmir həmişə yumru olacaq. Hazırlanmış tavaya tökün və bananın üst hissəsini hazırlayarkən kənara qoyun.
-
Banan pastasını hazırlayın: Un, soda, darçın və duzu bir qabda qarışdırın və kənara qoyun. Şəkər və yumurtanı yüngül və tüklü olana qədər döyün. Çırpma zamanı yavaş-yavaş yağla çiləyiniz, vaxtınızı ayırın. Qarışana qədər əzilmiş banan, xama və vanili əlavə edin. Un qarışığını hamarlanana qədər qatmaq üçün rezin spatuladan istifadə edin. Undan heç bir iz görünməməlidir.
-
Xəmiri şokolad qatının üstünə tökün və 30-40 dəqiqə bişirin. Tortun üstü qızılı rəngə çevrilməlidir və yavaşca basdığınız zaman tort təzələnəcək və ortada bir şiş təmiz çıxacaq. Çox qızarmağa başlasa, alüminium folqa ilə örtün.
-
Tavada rəfdə 30 dəqiqə sərinləyin, tavadan çıxarın və rəfdə tamamilə sərinləyin. Kəsin və zövq alın!