Cargados con un sabor a plátano dulce y afrutado y mucha bondad a nuez, estos fabulosos qozlu və bananlı muffinlər son idóneos para el desayuno, la merienda o el postre.
¡Haz un lote hoy y van a desaparecer en un momento!
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¿Alguna vez ha probado un mordisco de comida que sabía a pura comodidad? Si no, ¡estos fenomenales muffins de plátano y nuez probablemente van a hacer el truco!
Tiernos, húmedos y sutilmente crepitantes, son como un cruce entre el exquisito pan de plátano y tu pan preferido para el desayuno para llevar.
Así que abre los tazones para entremezclar y prepárate para enamorarte.
La mejor receta de muffins de nueces y plátano
Estos muffins de plátano y nuez son la forma perfecta de frenar tus antojos dulces sin sobrepasarte.
Sí, son dulces, esponjosos, con sabor a nuez y exquisitos, ¡mas asimismo son mucho mejores para ti que una rebanada gruesa de brownie!
Además, existen muchas formas de arreglarlos. Por poner un ejemplo, intente cubrirlos con chispas de chocolate para una mayor decadencia.
Lo mejor de todo es que puedes hacer un sinnúmero de estos panecitos con anticipación. De esa forma, los va a tener a mano cuando necesite un desayuno o merienda veloces.
Ingredientes
- Plátanos demasiado maduros – La clave para hacer los mejores muffins de plátano y nuez (y pan de plátano) es utilizar plátanos demasiado maduros. Son más dulces, más sabrosos y mejoran la consistencia de los muffins.
- Qəhvəyi şəkər – Destaca la dulzura natural de los plátanos.
- pecans – Uso nueces picadas para una explosión de bondad de nuez y un crujido sutil para el pan esponjoso. Siéntase libre de utilizar nueces o nueces de macadamia si lo prefiere.
- kərə yağı – Usé mantequilla sin sal para esta receta, mas puedes utilizarla con sal. Sencillamente omita la sal auxiliar que ve en el cuadro de recetas. De cualquier forma, funda y deje que la mantequilla se enfríe apropiadamente ya antes de entremezclarla con otros ingredientes.
- Yumurta – Use huevos a temperatura entorno para eludir que se formen grumos y se mezclen demasiado.
- Bizim üçün hər şey – La harina para todo uso es la opción mejor para los muffins de plátano y nuez. El uso de otra harina, como la integral o sin gluten, puede mudar la consistencia.
- Yemək soda – Deja que los muffins se esponjen y suban.
Consejos para los mejores muffins de plátano y nuez
Los muffins de plátano y nuez son impresionantemente simples de hacer. ¡Mas aún tengo ciertos consejos para cerciorarme de que sean perfectos!
- Los mejores muffins de plátano y nueces empiezan con los plátanos más maduros que puedas hallar. Agregarán más sabor y van a hacer que los panecitos estén impresionantemente húmedos y tiernos. ¡Así que opta por el cobrizo obscuro y el manchado a negro!
- Use el tipo adecuado de nueces. Las nueces, las nueces o las almendras son geniales complementos para los muffins de plátano y nueces por el hecho de que son sutilmente crepitantes y grasosas. Mas si opta por algo más firme, como los cacahuetes, va a tener una textura diferente por norma general.
- Use azúcar morena suave y fresca para una textura y consistencia perfectas. Si no tienes ninguno, ¡procura entremezclar melaza con azúcar blanca!
- Ritmi çox qarışdırmayın. Mezclar demasiado la masa forma burbujas de aire, lo que da como resultado orificios de aire en el muffin.
- Rocíe el molde para panecitos con aceite en spray antiadherente para eludir que los panecitos recién horneados se peguen. Si usa moldes para muffins altos, puede suprimir este paso.
- Para muffins altos estilo panadería, hornéalos a una temperatura más alta a lo largo de los primeros ocho minutos. Ajuste la temperatura del horno a cuatrocientos veinticinco grados Fahrenheit (doscientos veinte °C), entonces reduzca la temperatura a trescientos cincuenta grados Fahrenheit (ciento setenta y cinco °C) a lo largo del resto del tiempo de horneado.
Variaciones y complementos de muffins de nueces y plátano
Estos muffins de plátano y nuez ya están cargados de sabores y exquisiteces. Mas si desea llevar las cosas a un nivel superior, ¡pruebe estas alteraciones y complementos!
- Şokolad fişləri – Para una exquisitez más dulce y chocolatosa, cubra los muffins con chispas de chocolate y hornee hasta el momento en que se funda.
- Qurudulmuş meyvələr – Si deseas un muffin dulce y agrio, incorpora frutas secas a la mezcla.
- Toz şəkər – Una forma fácil de dulcificar tus muffins es espolvorearlos con azúcar en polvo. Es una adición infalible para darle un tanto de brillo a tus exquisiteces.
- Mantequilla de maní o mantequilla de almendras – Unte mantequilla de nuez en panecitos horneados para conseguir textura y sabor auxiliares.
- Nutella – Esta tradicional crema de cacao y avellanas siempre y en todo momento consigue renovar cualquier dulce.
Cómo guardar muffins
Los muffins son una merienda exquisita y idónea para preparar con anticipación que puedes comer sobre la marcha.
Y si quiere que duren, va a deber guardarlos apropiadamente para sostenerlos frescos y exquisitos.
Aquí existen algunos consejos sobre de qué manera guardar muffins correctamente:
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Cómo guardar muffins a temperatura ambiente
Si planea comer estos panecitos en uno o un par de días, es mejor guardarlos a temperatura entorno. Así es cómo:
También puedes poner los muffins en una bolsa ziplock. Solo asegúrese de suprimir el exceso de aire y sellarlo herméticamente.
Cómo guardar panecitos en el refrigerador
Para un almacenaje en un largo plazo, ponga los muffins en un recipiente hermético y guárdelos en el refrigerador.
Este procedimiento los sostendrá frescos hasta por un par de semanas.
Cómo congelar muffins
Si quiere guardar un sinnúmero de panecitos a lo largo de más tiempo, puede congelarlos a lo largo de unos buenos meses. Así es cómo:
recalentar muffins
Si congeló los panecitos, asegúrese de dejarlos descongelar ya antes de recalentarlos.
Para hacer esto, saque todos y cada uno de los que necesite y déjelos descansar en el refrigerador a lo largo de la noche (aún envueltos).
Una vez descongelados, desenvuélvalos y póngalos en el microondas a lo largo de unos veinte-treinta segundos.
Alternativamente, hornee muffins envueltos en papel de aluminio a trescientos cincuenta °F a lo largo de diez a quince minutos para conseguir ese sabor recién horneado.
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