O qəhvə è amore già dal ətri! Ammettiamo: Yeni konfeziona basdığımız zaman və dərhal sıx və cəlbedici bir ətir çıxması gözəl deyilmi? Ecco, meglio gorselo fine, dibində ətir dağılmaması üçün yerləşdirilib. qablaşdırma sottovuoto è una vera sfida.
Partiamo bir sitat gətirir: bir dəfə onunla təmasda olsam, il qəhvə sehrlənmiş Bu qəhvə chicchi səbəbiylə pisləşməsi qarşısını almaq üçün çox vacibdir, və keyfiyyətli zəmanət invece il massimo dell'aroma grazie alla macinazione effettuata sul moment. Siz hələ də evdə qəhvə aparatına sahib olmaq qərarına gəlməmisiniz, bu qiymətli alət düzgün qulluq üçün də zəruridir.
Qəhvə miqdarını məhdudlaşdırmaq və qəhvəni düzgün rejimdə saxlamaq üçün, danneggia ilə eyni şeyi kapirə etmək lazımdır.
Falsi miti və nemici del caffè
Ən yaxşı Gaggia qəhvələrindən bəziləri, "ən yaxşı nemico dell'aroma" ilə vurğulayın Rütubət. Qəhvə axınına, kalorisinə, temperaturun, rütubətin və ossigenonun bütün dəyişmələrinə dərhal reaksiya verir, eyni zamanda xarakterik ətirini bir qədər itirir.
Qənnadı bişirildikdə, əgər siz qəhvəni “təzə və asciutto yerdə” saxlamaq istəyirsinizsə, doğru olması nəzərdə tutulmayıbsa, yox. soyuducu. Soyuducudan qoxuları aradan qaldırmaq üçün qəhvə maşınından istifadə etmək istəyirsiniz? Bu ətraf mühitin hər adam başına ətir yaşamaq üçün aiuta deyil ki, kifayətdir, bütün digər qoxuların qəhvə hissəsinin udulmasına üstünlük verir. Inoltre, bu temperaturun dəyişməsi Yoxladığınız zaman işığı yandırın və qabın içərisində kondensasiya və nəmin əmələ gəlməsini müəyyən etmək üçün espresso hazırlayın.
Böyük bir şəhərə uyğun olaraq, onu düzgün nöqtəyə sabit saxlamaq üçün bir nöqtə qoymalısınız. sughero tappo və ya bir buccia di mela qəhvə mağazasında. Sbagliatissimo: miscela içərisində olan hər hansı bir xarici element dadı və xüsusiyyətini dəyişdirməyə kömək edir.
Qəhvənin düzgün saxlanmasını təmin etmək üçün onu nəm, kalori, işıq və soprattutto dall'aria mənbəyinə yaxın saxlamaq lazımdır. Vediamo gəl.
Gəlin və göyərçin qəhvəni qoruyun
Qəhvə orqanoleptik keyfiyyətini 15°C-dən 25°C-ə qədər olan temperaturda, təxminən 50% temperaturda dəyişmədən saxlayır. Bu şərtlər altında ən mümkün şərtləri necə təsdiqləyə bilərsiniz?
Innanzitutto, istifadə edin qeyri-şəffaf şüşə möhürlənmiş qab, mənim qaranlıq təchizatım işıqla əlaqəni məhdudlaşdıracaq. Reed the ölçüləri Məndə fərq yoxdur, əgər qablaşdırma alınıbsa, içindəkilər. Meglio üstünlük pacchi più piccoli, troppo a longo açılmamış rejimində, Ed Avoid barattoli più grandi ripetto alla quantità di caffè che dovranno containe.
Qəhvəni saxlayırsan? İdeal, işıqdan və günəşdən, piano örtüyündən, sobadan və ya termosifonidən qorunan kredenza chiusadır.
