Həmrəylik satınalma qrupları (GAS) nədir və onlar necə işləyir, İtaliyada illər ərzində konsolidasiya edilmiş etik, davamlı və 0 km istehlak modeli
Qlobal iqtisadiyyatla təchizat zənciri və ya istehsalçını alıcıdan və son istehlakçıdan ayıran addımlar zənciri getdikcə daha da ağırlaşan ekoloji yüklə daha da uzanıb. Bununla belə, ərazimizdə bir müddətdir ki, bu ayrılıq dərəcələrini qısaltmağa və daha etik, dəstəkləyici və davamlı istehlak modelini yenidən işə salmağa yönəlmiş reallıqlar və təşəbbüslər mövcuddur. Bunların arasında sözdə olanlar da var GAS (həmrəylik qrupları)vasitəçiləri və müxtəlif daşınma və paylama mərhələlərini aradan qaldıraraq, və ya vətəndaş qrupları istehsalçılardan birbaşa satın alın, beləliklə qısa tədarük zəncirini dəstəkləyir.
İtaliyada həmrəylik satınalma qruplarının (GAS) qısa tarixi
Həmrəylik alıcı qrupları a tipik italyan reallığı, ildə anadan olub 90-lar. 1994-cü ildə baş vermiş ilk QAZ-ın yaradılmasının krediti Parma əyalətindəki Fidenzadan olan ailələr şəbəkəsinə aiddir və onlar ilk dəfə bu sahədə istehsalçıların görüşünün hər ikisi üçün bir fürsət olduğunu başa düşmüşlər. . tərəflər, eləcə də müstəqil olaraq sağlam, keyfiyyətli, qablaşdırılmamış qidaları almaq və yaymaq imkanı. Nümunəni Emilia-Romagnadakı digər "həmrəylik qrupları" izlədi və sonra İtaliyanın digər bölgələrinə də od kimi yayıldı. Onların inkişafı və yayılmasına, eləcə də məhsullar və istehsalçılar haqqında dəyərli məlumat mübadiləsinə töhfə verən satınalma qruplarının tarixində mühüm mərhələlər arasında 1996-cı ildə “Critical Consumption Guide” nəşri var. və bir il sonra, izləyən, həmrəylik ticarət mərkəzləri şəbəkəsinin doğulması (Retegas). Həlledici dövr, nəhayət, 2007-2008-ci illər idi QAS-ın hüquqi və fiskal aspektləri rəsmi şəkildə rəsmiləşdirilib.; həmrəylik alıcı qruplarının əslində qeyri-bazar və “əmtəələrin kollektiv alınmasını və onların etik, həmrəylik və davamlı ekoloji məqsədlə paylanmasını həyata keçirmək üçün yaradılmış qeyri-kommersiya birlikləri” elan edilmişdir (Maliyyə Qanunu, 2008-ci il, maddə 1, bənd 268). İtaliyada qaz bumu əsasən 2018-2020-ci illər arasında baş verib və təxminən 800.000 yeni qaz operatoru var.
Bu fenomen nəinki dayanmır, daha çox inkişaf etdikcə, hətta struktur və təşkilati səviyyədə bir o qədər möhkəmlənir və möhkəmlənir. Son illərdə və xüsusən də pandemiya dövrü, biz satınalma mərkəzlərinin yeni transformasiyasının şahidi oluruq getdikcə rəqəmsal və 2.0, yeni texnologiyaların inkişafı və Facebook və WhatsApp qrupları kimi sosial vasitələrin konsolidasiyası sayəsində. Həbsdə olma zamanı inkişaf etdirilən başqa bir maraqlı yenilik isə doğulması idi GAZ kondisioneriBaşqa sözlə, qonşular arasındakı həmrəylikdən və həftəlik alış-verişdə bir-birinə kömək etmək istəyindən yaranan və eyni zamanda qısa tədarük zəncirini və kiçik etibarlı istehsalçıları dəstəkləməyə davam edən satınalma qrupları.
Satınalma mərkəzlərinin məqsədləri və xüsusiyyətləri
QAS-ın əsaslandığı həmrəylik və yerli iqtisadiyyat forması icma və cəmiyyət hissini gücləndirmək zərurətindən yaranmışdır. insanlar arasında sosial münasibətlər və birbaşa çıxışı var ərazimizin sağlam, təzə, mövsümi və tipik məhsulları. Alıcı qruplar həmçinin daha ədalətli və kritik istehlakı təşviq etməyi, məsələn, üzvi məhsulların və sıfır km-nin xərclərini və ekoloji və davamlı alış-verişin yeni yolunu təşviq etməyi hədəfləyirlər. Gördüyümüz kimi, əgər İtaliyada XNUMX-cı illərdən bəri mövcuddursa, xüsusilə son dövrlərdə bu alternativ model konsolidasiya edilmişdir. Alış qruplarının iştirakçıları həm insanların sərbəst şəbəkələri, həm də insanların birlikləri və ya kooperativləri ola bilər. Hər qrupda "məhsulla əlaqə saxlayan şəxs" var., yəni istehsalçıya vaxtaşırı baş çəkən və sifarişlərin toplanması, ödənişlərin və çatdırılmaların idarə edilməsinə cavabdeh olan. Sifarişlər e-poçt, paylaşılan söhbət və ya ən mütəşəkkil və texnoloji üsullarla bazarlar, veb platformalar, mobil proqramlar və elektron ticarət vasitəsilə toplana bilər. Alınan məhsulların təzəliyini təmin etmək üçün tədarüklər diqqətlə planlaşdırılır və evdə istehsalçının özü və ya kuryer vasitəsilə və ya mümkünsə müəyyən edilmiş saxlama yerinə həyata keçirilir. Mən ümumiyyətlə qaza üstünlük verirəm kiçik yerli istehsalçılar, yerli iqtisadiyyatı dəstəkləmək iradəsini göstərən və seçim meyarları arasında dəfələrlə səfərlər və görüşlər üçün əlçatanlığa və təbii ki, şirkətin və məhsulların xüsusiyyətlərinə, o cümlədən mümkün sertifikatlara təsir edən seçim.
Ərazidə heç vaxt siyahıyaalma aparılmasa da, yalnız bunu bilmək yaxşıdır rəsmi milli şəbəkədə qeydiyyatdan keçənlər arasında İtaliyada 1000-dən çox QAZ var. Biz onu da bilirik ki, bu model əsasən şimalda və xüsusilə Lombardiya, Piedmont, Veneto, Emilia Romagna və Toskanada özünü təsdiqləyib. Yalnız ümid etmək qalır ki, həmrəylik alışı getdikcə daha geniş yayılmış və konsolidasiya edilmiş təcrübəyə çevriləcək və getdikcə daha çox istehlakçı bu növ alışın maraq və üstünlüklərini başa düşəcək.
Şəkil: QAZ, tərəvəz qabı.
Şəkil: GAZ, alış qrupları, tərəvəzlər (Flickr).
