Chimuchurri sousu ənənəvi vient d'Argentine. O, adətən mərmi və pilonun köməyi ilə və ya dekupantda əsas üzərində üç incə otlardan hazırlanır. Toutefois, inqrediyentləri qarışdırmaq və sıxışdırmaq üçün lazım olan maddələrdən istifadə edə bilərsiniz. Cette sousu merveille les viandes grillées və c'est pour cela que nous vous proposons la recette du boeuf façon chimichurri ilə müşayiət olunur!
Tərkibi:
4 nəfər tökün
- 4 ədəd mal əti
- Chimichurri sousu
- ½ dəstə persil
- 2 C. oriqan şorbası
- 4 sarımsaq çiləsi
- ½ ərzaq vergisi
- 1 xırda piment rouge
- 2 C. vin rouge sirkə şorbası
- 1 C. à jus de citron frais qəhvə
- 120 ml zeytun yağı
- sel & güc
Mərhələlər:
1. Başlanğıc tökün, sousu hazırlayın. Pour cela, vous pouvez suivre cette recette.
2. Placez les onglets dans a plat creux, puis versez la marinade dessus afin que chaque onglet soit bien robé. Filmez votre pla et laissez marinar 20 dəqiqə.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avant de déposer les onglets. Faites-les cuire environ 4 dəqiqə chaque coté.
4. Lors du service, vous pouvez également étaler de nouveau la marinade sur your viande cutite.
Boeuf façon chimichurri hazırdır!
Cette resepti varmı?