Oggi ifadəsi boccone del prete tezliyi olmayan, lakin è sicuramente a retaggio di quella Riverenza verse il clero così radikala inella İtalyan mədəniyyəti. Scopriamo qual è xüsusilə il boccone del prete.
Il boccon da praevi, detto anche così in moda dialettale in Piemonte e Liguria, negli anni più yaxşı və heyvan ətinin pregiata hissəsinin ümumi mənasını ələ keçirdi.
Ənənəvi olaraq o, toyuq üçün istifadə olunur, onun olan hissəsini, dibini göstərir. Ətraflı olaraq, əgər piccole parti di polpa situe in an incavo ai lati della coda.
Ma è də nei göstərmək üçün bu ifadələri çox yayır pez hissəsi maliyyəƏti ləzzətli occhio, sopra le gill ilə örtürəm, più gustosa hissəsini hesab edirəm.
Mənşəyi: il boccone del prête
Təvazökar Risalenin bokkon ifadəsi Orta əsrlər yalnız o zaman ruhanilər və aristokratiya aevano accesso ad alcune pietanze, che venivano tutuquşu təklif etdi Etmək olmaz Dai contadini, spesso obbbligati in realtà a genişləndirilməsi və loro migliori beni müdafiə qarşılığında.
Bu deyiş tərzimiz quruluğumuza müqavimət göstərdi amma bunu ifadə etmək üçün istifadə etsəniz otların ən şirəli hissəsie gözəl on il fa era çox məşhur.
Il boccone del prete: "davamlı" boccone
Fikir etsək, toyuğun ağzını reperirə etmək çətindir, nadir hallarda təklif edilən və ya bişmiş poiché, negli anni, fars dilindədirsə, contadina ənənəsi tamamilə antesignana della tendenza antispreco del Mən niente vasitəsilə buttare deyil ciascun heyvan deyin (və sono del maiale deyil).
Həmçinin ortaq kiçik məlumat və mədəniyyət sui tagli di carne, poiché il mercato chiede və təklif edir semper gli stessi.
Fikirləşdik ki, orada satdıq supermarketdə toyuq: həmişə petto o coscia-da nəzərdə tutulub... və qalanı?! Paloma bitirmək niyyətindədir?
Anche al ristorante ormai il boccone del prete è pressoché irreperibile, mentre remane una prelibatezza conosciuta və spesso contesa tra familiari nella cucina casalinga.
Daha az parti nobili və ya conosciute della carne istehlak edin, çünki bu, lotta allo spreco e permette di poter strategiyasıdır. əti davamlı şəkildə yeyin.
