Burada sizə bəzi sadə inqrediyentlər və bəzi ağıllı məsləhətlərlə dondurma istehsalçısı olmadan dadlı dondurma və şərbətlər hazırlamağı göstərəcəyik.
Dondurma maşını olmadan da dondurma edə bilərsiniz, hətta orada bunu bilirdilər Nənə. Ənənəvi texnika ibarətdir soyumağa və qarışdırmağa davam edin mürəkkəb: nəticə təhlükəsizdir, lakin bu prosedur əhəmiyyətli vaxt və enerji sərmayəsi tələb edir. Beləliklə, biz 2 sürətli dondurma texnikasını və sınamaq üçün çox praktik şərbət reseptini seçdik.
Bananlı dondurmanın hazırlanması
Dondurma istehsalçısı olmadan yaxşı dondurma hazırlamaq üçün ən yaxşı üsullardan biri istifadə etməkdir dondurulmuş meyvə, xüsusilə banan qarışığı xüsusilə yağlı edə bilər. Bananlı dondurma hazırlamaq üçün bananı dilimlərə kəsin və bir neçə saat dondurucuda dondurun. Sonra onu yarım stəkan süd və 3 xurma ilə blenderə qoyun və istədiyiniz konsistensiya əldə olunana qədər qarışdırın. Bu baza ilə bir çox müxtəlif ləzzətlər hazırlaya bilərsiniz. Evdə meyvəli dondurma hazırlamaq üçün (məsələn, çiyələk, ərik və ya əncir dondurması) sadəcə doğranmış dondurulmuş bananları əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Banan ilə şokoladlı dondurma etmək kifayətdir dondurulmuş banana əlavə edin kakao. Qarışıq çox yığcamdırsa, bir az süd əlavə edin və yenidən qarışdırın. Vegan dondurması hazırlamaq üçün inək südü ilə hindistan cevizi südü, soya südü və ya yulaf ezmesi ilə əvəz edə bilərsiniz.
Qatılaşdırılmış südlü dondurmanın hazırlanması
Dondurma dəzgahı olmayan super hamar dondurma üçün, dondurucuda bir polad konteyneri soyudun və 5 q kremi çırpmaq üçün istifadə edin. Yaxşı qarışdırıldıqdan sonra XNUMX q qatılaşdırılmış südü yumşaq bir şəkildə əlavə edin və təxminən XNUMX saat dondurucuda buraxın. İlk 3 saat keçdikdən sonra hər yarım saatdan bir spatula ilə qarışdırın.. Şokoladla hazırlamaq üçün kremə əlavə etməzdən əvvəl qatılaşdırılmış südə kakaonu əlavə edin.
Limon şərbətini hazırlayın
Yaxşı limon şərbəti hazırlamaq üçün sizə dondurma maşını lazım deyil, buz bıçaqları olan bir qarışdırıcı lazımdır. Onu hazırlamaq üçün iki yüz q şəkəri iki yüz qram suda yarım limonun qabığı ilə bir qazanda həll edin. Şərbət hazır olduqdan sonra otaq temperaturuna qədər soyudun, limon qabığını çıxarın və XNUMX q limon suyu əlavə edin. Qarışığı dörd saat yarım dondurucuda buraxın və yumşaldılmadan əvvəl qarışdırın.
