arroz colorado mexicano (arroz colorado) es la mejor guarnición para su cocina mexicana.
¡Es simple, sabroso y puedes hacerlo todo en una olla!
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Conocido como arroz colorado en castellano, el arroz colorado mexicano está repleto de bondad de tomate picante.
Prepare un lote esponjoso para enchiladas, fajitas, burritos y sus recetas preferidas de pollo mexicano.
Ya sea que esté organizando el martes de tacos o necesite un acompañamiento simple, el arroz colorado mexicano es el plato que precisa.
¿Entonces, Qué esperas? ¡Echa una olla, es hora de celebración!
Arroz Colorado Mexicano (Arroz Colorado)
Cuando se trata de comidas caseras mexicanas, el arroz colorado mexicano es una necesidad absoluta.
Esta genuina guarnición es un comestible básico popular que se sirve con todo.
¡No hace falta decir que ninguna comida está verdaderamente completa sin él!
Es esponjoso, ligero, aromatizado y lleno del fantástico sabor de los tomates.
Comienza torrando el arroz con ajo y cebolla a fin de que todo se vuelva agradable y fragante.
Luego añada el caldo de pollo, mezcle la pasta de tomate y añada el chile.
Ahora, puede relajarse con su coctel mexicano tradicional preferido mientras que la estufa hace todo el trabajo.
El nivel de condimentas es bastante sutil, mas puede añadir otro chile serrano para calentar un tanto si lo quiere.
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Hagas cuanto hagas, ¡no lo llames arroz de España!
El arroz de España requiere azafrán, al tiempo que el arroz colorado mexicano debe ver con el tomate.
Pruébelo en un burrito o acompáñelo con la proteína de su elección.
La barbacoa, la carne asada y el pollo saben mejor con un tanto de arroz colorado mexicano al lado.
Ingredientes
- aceite vegetal – Precisarás un chorrito para sofreír la cebolla y el ajo hasta el momento en que estén tiernos.
- Arroz Blanco Grano Largo – El arroz de grano largo es más esponjoso y menos pegajoso que el arroz de grano corto. Cualquier pluralidad servirá.
- cebollas – Las cebollas blancas o amarillas son las mejores.
- Ajo – Fresco es mejor para hacerlo más aromatizado. Mas asimismo puedes utilizar ajo en polvo.
- Caldo de pollo – A fin de que puedas cocinar el arroz. Puedes utilizar agua, mas no va a tener tanto sabor.
- Pasta de tomate – Para un sabor a tomate más profundo y rico.
- Sal – ¡Sencillamente no estaría bien sin él!
- chile serrano – Dale sabor a las cosas con un chile serrano fresco. Para un nivel más alto de Scoville, vaya con habaneros. Para regresar a marcarlo, los jalapeños son una opción mejor.
Consejos para el Mejor Arroz Colorado Mexicano
- Enjuaga tu arroz. ¡Es el secreto para conseguir el arroz esponjoso perfecto! Para enjuagar, pone el arroz en un recipiente y llénalo con agua. Masajee el arroz, enjuague y repita hasta el momento en que el agua ya no esté turbia.
- Use una olla arrocera o una olla instantánea. Su arroz se cocinará con perfección cada vez. Además de esto, no deberás preocuparte de que se desborde en la estufa.
- Ir con arroz de grano largo. Otras variedades son almidonadas y se reunirán.
- Sube el fuego con más pimientos. Para ciertos amantes de el alimento mexicana, cuanto más picante, mejor. Así que añada otro serrano o dos.
- Hazlo vegetariano con caldo de verduras. Es capaz para vegetarianos y más condensado que el caldo, por lo que añadirá una tonelada de sabor.
- Agrega condimentas. Para un platillo más complejo, dale un pellizco de comino o chipotle en polvo.
Cómo guardar y recalentar
¿Tienes algo de arroz excedente? ¡Genial!
Puedes guardarlo en la nevera a lo largo de tres-cuatro días. Asegúrese de guardarlo en un recipiente hermético para una máxima lozanía.
Tiendo a hacer sobras a propósito para poder preparar burritos veloces de arroz, frijoles y queso toda vez que estoy embelesado.
O lo voy a calentar como guarnición para acompañar fajitas en sartén.
Hablando de recalentar, puedes dejarlo caer en el microondas.
Asegúrese de que esté en un recipiente capaz para microondas y vuelva a calentarlo a lo largo de 1 minuto o hasta el momento en que esté totalmente templados.
También puedes recalentarlo en la estufa. Deseará añadir un chorrito de caldo en el fondo de la sartén a fin de que no se queme.
Continúa revolviendo el arroz hasta el momento en que esté listo.
