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arroz clásico | La Cucina Italiana

Agnello al forno con patate, è una di what arroz che fa immediatamente pensare alla pascua. Una preparación clásica che fa parte della tradición culinaria italiana e riente tra i piatti del pranzo pascual di no menú tipici de varias regiones italianas.

Si tratta di una arroz piuttosto semplice ma forse, proprio per questo, ancora più gustasa: gli ingredientes non sono lavorati o contaminanti con altri Sapori e vengono preparati nel modo più clásicoenfatizzandone il gusto ei profumi.

Agnello al forno con patate: la ricetta classica

Ingredientes

500 g de carne de cordero en pezzi
250 g de patata
1 picante de alio
1 ramito de romero
timo qb
aloro qb
Bache di ginepro qb
½ bicchiere de vino bianco qb
aceite extravergine di oliva qb
qb sucio
pepe qb

Procedimiento

la preparación de la arroz clásico dell’agnello con le patate al forno inizia mettendo a marinar la carne en un recipiente capient con abundante bicchiere di vino blanco secco, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, uno spicchio di aglioqualche bacca di ginepro schiacciata, 3-4 rametti di rosmarino, hola y timo. Il recipiente con la carne va coperto con la pellicola transparente e lasciata riposare en la nevera por alrededor de mineral debido.

Al terminar el proceso di marinatura la carne va escolata y messa en una teglia da forno acompaña patata losa sbucciato y tagliate grossoanamente a pezzi. El agnello y la patata vanno quindi condition con ulteriore aceite extra virgen e tutte le erbe aromatiche usete anche per la marinatura. Dopo una decisa mescolata sia alla carne che alle patate l’agnello going messo a cuocere in forno già caldo a 200° per circa un’ora e tolto soltanto quando sia la carne che le patate sono ben adorar.

quindi esfornado cordero al forno con patataregolate di sale e pepe e poi portatelo a tavola ancora ben caldo per gustarlo al massimo del suo sapore.

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