تخطى إلى المحتوى
وصفات فرنسية

بروكلي فيلوتي - الوصفة

Goûtez à ce doux velouté de brocolis lors d'un repas léger! في المرافقة أو في الصفيحة البدائية ، il saura vous réconforter. يتكون البروكلي في الغالب من الماء ، ويحتوي على سعرات حرارية منخفضة بالإضافة إلى وجود مادة pauvre في الجلوكيدات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشخص المريض لديه كمية كبيرة من فيتامين سي ، هل ما زلت مترددًا قبل كونكوكتير سي ديليسيو فيلوتيه؟

المكونات:

  • خمسمائة غرام من البروكلي
  • 2 pommes de terra
  • 30 جرام كريمة طازجة
  • 1 مكعب مرق فولي
  • مسحوق الكمون
  • لب جوز الهند
  • سيل ، السلطة

المراحل:

1. Pour beginr، épluchez les pommes de terre puis coupez-les en gros dés. ارفع البروكلي المقلي وافصل الرؤوس.

2. Faites bouillir 500 ملليلتر من الماء ، ديلايز مكعب المرقة وتغمس البقوليات. كشف Laissez cuire.

ماء البروكلي© istock / Herzstaub

3. Lorsque les البقول لا تتغذى ، تصب في وعاء كبير أو خلاط saladier puis mixez-les au mixer plongeant (ou blender).

4. Lorsque le velouté est prêt et que la préparation est bien homogène، pour la crème fraîche puis mixez de nouveau.

أيضا قدمي البروكلي الخاص بك مصحوبا بجبن البارميزان رابي و بيتيت غرينز!