التورتة الريفية مع الطماطم والكوسة هي وصفة رائعة! إنه ليس seulement délicieuse ، ولكنه يقدم أيضًا مجموعة خفيفة. Ici، nous vous المقترحة une recette de pâte brisee à l'huile d'olive pour une pleinement ensoleillée!
المقادير:
Pâte brisée à l'huile d'olive
- 250 جرام دقيق T55
- 4 سلطعون زيتون
- بيض 1
- 3 إلى 4 ج. حساء الماء البارد
- قليل من الملح
حامية
- 2 حبة كوسا صغيرة
- 2 tomates
- 50 جرام جبن (موزاريلا ، بلو ، بارميزان ...)
- 3 ج. حساء البيستو (ou de crème fraîche)
- قدم مصلى
المراحل:
1. صب البداية ، réalisez la pâte brisée. Dans un saladier ou le bowl d'un robot، dipose the farine et le sel. تشكيل puits et ajoutez l'œuf ainsi que l'huile.
2. قم بإزالة مساعدة الكروشيه حتى تبدأ الكرة في التكون. فرسيز إنسويت لو بيتيت تووت أون ميلانجينت. و pâte va alors se ex. Celle-ci doit être bien lisse.
3. قم بمسحها بلطف ثم قم بتصويرها مسبقًا بالحجز مجانًا.
4. قلادة CE temps ، épluchez et coupez en rondelles les courgettes. Tranchez également الطماطم.
5. Préchauffez votre أربعة عند 190 درجة مئوية.
6. في خطة العمل الخاصة بك ، très légèrement fariné ، étalez la pâte صب قرصًا يتراوح طوله بين 23 و 26 سم حوله. Posez-le innuite sur une plaque recuverte d'une feuille de papier cuisson.
© iStock / Ellen the Wise
7. Étalez le pesto ou la crème fraîche au centre en laissant environ 4 centimètres sur les bords. صلصة تشابل ، يمكنك تحضير الكوسة والطماطم في أسبوعين. Parsemez le fromage par-dessus.
8. Rabattez les bords sur les légumes et badigeonnez-les d'huile d'olive قبل قلادة enfourner le tout لمدة 30 دقيقة.
طبق التارت الريفي الخاص بك aux courgettes et aux tomatoes هو طبق لذيذ!
