يا له من شعور أن أتحدث عنه الجنة؟ يحتوي هذا الشكل من منتجات لاتيه الألبان الكريمية الذي يأتي من أيسلندا ، على تاريخ ألفي من الأطعمة الفائقة التي تغزو مائدتنا دائمًا ، متواطئة في تنوعها. Povero dirassi (0,5٪ فقط) وفي نفس الوقت غني بالبروتين والكالسيوم. مع نسبة منخفضة من الكوسة ، لها طعم متدرج من حامض الفرخ الصغير ، وهو وجبة خفيفة غنية بالبروتين. إذا وجدت بنك الزبادي أو إذا كان بإمكانك إنتاجه ، فابدأ بمشروب لاتيه طازج من أعلى مستويات الجودة.
كيف يأتي المنتج
ولد من محاولة إطالة مدة حفظ اللاتيه لفترة الشتاء ، يتبع Skyr مبدأ stesso للزبادي. غرامة إلى XIX secolo veniva المصنوع من miscela di latte di pecora e di mucca ؛ oggi ، invece ، يأتي فقط لاستخدامه في لاتيه Vaccino.
حمامة تروبادور
في إيطاليا يتم إنتاجه من قبل lateria لاتيه مونتانا ألتو أديجي - ميلا. تأسست عام 1962 ، وتضم 2400 عضو وهي الأكبر في مجال العقارات على الإطلاقألتو أديجي. لقد رأيت مؤتمرات في العقارات للإنتاج المحلي الصنع تنتقل من Passo Resia إلى الشمال الغربي باتجاه الحدود الجنوبية ومن Mendola إلى الجنوب الغربي باتجاه الحدود الشمالية الشرقية (Predoi). الميزة هي أنه إذا كنت تستخدم fieno latte ، فإن ovvero latte ottenuto da كثيرًا لدرجة أن Pascolano غير محكم إلى fieno ، di piccoli allevamenti e masi locali. Chiamato oro bianco إذا كان يعمل في ستابليمنتو دي برونيكو يساعد 19 تخصصًا في فورماجيو وماسكاربوني ، في حين أن ستابليمينتو دي بولزانو متخصص في إنتاج لاتيه ، وبانا ، وزبادي ، وحمار أولتري ، أبونتو ، سكاي.
فريدر بليك لـ IDM_Swedtirol
إذا أكل إذا نطق؟
Suona قليلاً 'تعال أحد الخيال العلمي. نطق Skyr si "skr" ، وهذا يعني Y non si deve.
تعال إذا أنتجت
لإنتاج سكير ، يأتي اللاتيه الكريمي مضافًا إليه caglio e batteri dell'acido lattico. للحصول على كيلوغرام واحد من السكير وزيادة قيمة البروتين ، نحتاج إلى حوالي 1 لترات من القهوة مع الحليب.
