لا يكتمل يوم بارد بدون وعاء كبير من هذا شوربة الخضار مع اللحم المفروم!
هذا الحساء اللذيذ هو مزيج مثالي من اللحم المفروم اللذيذ والخضروات الطرية ومزيج من التوابل.
هل تريد حفظ هذه الوصفة؟ أدخل بريدك الإلكتروني الآن وسنرسل الوصفة مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
من المؤكد أن تجعل براعم التذوق لديك ترقص!
هذا الحساء اللذيذ ليس فقط مريحًا ، ولكنه أيضًا مليء بالعناصر الغذائية والنكهة.
بالإضافة إلى ذلك ، إنها طريقة رائعة لاستخدام أي بقايا خضار قد تكون لديك في ثلاجتك.
وهي ببساطة رائعة. سوف تملأ رائحة الحساء أثناء طهيه على الموقد منزلك برائحة مريحة.
سوف يجعل معدتك تذمر مع الشهية. اعطها فرصة!
شوربة اللحم المفروم بالخضار
لا يوجد شيء أفضل من وعاء دافئ من حساء الخضار الممتلئ باللحم البقري المفروم في يوم شتاء بارد.
إنه طعام الراحة المثالي الذي سيدفئك من الداخل إلى الخارج.
تخيل ، وعاء من الحساء الساخن مع قطع من اللحم الطري ، ممزوج بالخضروات المفضلة لديك مثل الجزر والبطاطس والفاصوليا الخضراء.
إنه مثل عناق دافئ في وعاء!
حساء الخضار المفروم من اللحم البقري ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا متعدد الاستخدامات.
يمكنك إضافة أي خضروات تريدها ، سواء كانت كوسة أو سبانخ أو كالي.
وإذا كنت تريد أن تكون وجبة أكثر اكتمالا ، أضف بعض العدس أو الشعير. الاحتمالات لا حصر لها!
هل تريد حفظ هذه الوصفة؟ أدخل بريدك الإلكتروني الآن وسنرسل الوصفة مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
يمكنك أيضًا تغيير النكهة عن طريق إضافة الكمون ومسحوق الفلفل الحار للحصول على لمسة مكسيكية ، أو مسحوق الزنجبيل والكاري للحصول على لمسة آسيوية.
الخيارات لا حصر لها!
هذه الوصفة ليست رائعة فحسب ، ولكنها أيضًا مثالية لإعداد وجبات الطعام.
قم بعمل دفعة ضخمة في عطلة نهاية الأسبوع وقم بتقسيمها لتناول طعام الغداء أو العشاء على مدار الأسبوع.
يمكنك أيضًا تجميده لوقت لاحق.
ودعونا لا ننسى الفوائد الصحية! هذا الحساء مليء بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والترطيب.
لذلك لن يسخن بطنك فحسب ، بل أيضًا روحك.
لذلك إذا كنت تبحث عن طريقة للإحماء في يوم شتاء بارد ، جرب شوربة الخضار باللحم المفروم.
سوف تشكرك براعم التذوق وبطنك.
المكونات
هذه هي المكونات التي ستحتاجها لصنع هذا الحساء اللذيذ:
لحم مفروم: نجم العرض. هذا هو البروتين الأساسي في الحساء ، مما يمنحه نكهة غنية ولذيذة.
خضروات مشكلة: هذه هي الخضار الموجودة في الحساء ، مما يضيف اللون والقوام والغذاء إلى الحساء. استخدم الجزر والكرفس والبصل والبطاطس وأي نوع آخر تحبه.
قطّع إلى أجزاء صغيرة أو مكعبات أو مكعبات للحصول على ملمس أكثر تناسقًا
خضروات معلبة: أضف الذرة المعلبة والفاصوليا الخضراء والبازلاء وصلصة الطماطم والطماطم المفتتة لإضافة المزيد من التنوع والنكهة إلى الحساء. إنها توفر الوقت وتحافظ على قيمتها الغذائية.
التوابل: مزيج توابل من الفلفل الأسود المطحون والملح والغار والزعتر المطحون. تضفي هذه التوابل على الحساء نكهة عميقة ولمحة من النكهة.
المياه: يساعد الماء على ضبط الاتساق ويحافظ على كل شيء رطبًا ورائعًا. يمكنك إضافة الكثير أو القليل كما تريد للحصول على القوام المناسب للشوربة.
طريقة عمل شوربة الخضار باللحم المفروم
ما هي مدة حساء الخضار؟
سيبقى حساء الخضار واللحم المفروم طازجًا في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام ، طالما يتم تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق.
مثل معظم الحساء ، يمكن أن تصبح الخضار طرية جدًا بمرور الوقت ويمكن أن تتلاشى النكهات إلى حد ما.
لكن لا تقلق ، إذا كنت تريد حفظ شيء ما لوقت لاحق ، فيمكنك دائمًا تجميده!
وعندما تكون جاهزًا لتناوله ، ما عليك سوى الميكروويف حتى يصبح ساخنًا وجاهزًا للاستخدام.
هل يمكنني تجميد الحساء؟
والخبر السار هو أنه يمكن تجميد حساء الخضار باللحم البقري المفروم لمدة تصل إلى ستة أشهر.
فقط تأكد من أن الحساء يبرد تمامًا قبل نقله إلى وعاء آمن للفريزر أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق.
لا تنس كتابة التاريخ على الحاوية أو الكيس حتى تعرف المدة التي قضاها في المجمد.
عندما تصبح جاهزًا لتناول الطعام ، أخرجه من الثلاجة في الليلة السابقة واتركه يذوب في الثلاجة.
ثم أعد تسخينه على الموقد أو في الميكروويف. سيكون مثل الجديد!
نصائح الوصفة
إذا كنت تتطلع إلى إضافة القليل من الزنج الإضافي إلى حساء الخضار باللحم البقري المفروم ، فإليك بعض النصائح لجعلها أكثر مذاقًا:
- استخدم مجموعة متنوعة من الخضروات لإضافة اللون والقوام إلى الحساء. يعد الجزر والكرفس والبصل والبطاطس والطماطم نقطة انطلاق رائعة. يمكنك أيضًا إضافة خضروات أخرى مثل الفاصوليا الخضراء والفلفل الحلو والكوسا.
- إذا كنت تشعر بذوق إضافي ، يمكنك استخدام لحوم ذات جودة أفضل بدلاً من اللحم المفروم. ينهار ظرف القرفصاء المحمص أو ظرف الكتف عندما ينضج على نار خفيفة لبضع ساعات. ولكن إذا كان لديك وقت قصير ، فإن اللحم المفروم جيد.
- قم بتحمير اللحم المفروم جيدًا للحصول على نكهة أغنى. تأكد من طهي اللحم حتى ينضج تمامًا ، ثم قم بتصفية الدهون الزائدة. سيعطي هذا الحساء نكهة أعمق وأكثر تعقيدًا.
- يُطهى الحساء على نار هادئة لمقدار مناسب من الوقت للسماح للنكهات بالاختلاط وتنعيم الخضار. يجب أن يكفي وقت ينضج من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة.
- يُقدم مع الخبز المقرمش لينقع في الحساء أو قليل من الجبن فوقه. سيساعد الخبز على امتصاص كل المرق اللذيذ ، ويضيف الجبن قوامًا زبدانيًا لطيفًا.
- جرب إضافة القليل من الريحان الطازج أو البقدونس في نهاية الطهي للحصول على نكهة عشب قوية.
- اعطيه لمسة فريدة من نوعها مع القليل من مسحوق البصل ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق الفلفل الحار ، ومسحوق الكاري ، والفلفل الحلو ، ورقائق الفلفل الأحمر ، أو الفلفل الحار.
- اخلطي المزيج مع جبن البارميزان بينما يغلي على نار هادئة. هذا يضيف نكهة مالحة لطيفة.
- اعصري القليل من عصير الليمون أو رشي القليل من الخل للحصول على لمسة حارة.
- إذا كان حساءك يفتقر إلى النكهة ، فقد يحتاج فقط إلى القليل من الملح الإضافي لإخراج كل اللذة.
