ليس هناك ما هو أكثر راحة من طبق ساخن من هذا حساء فطيرة وعاء الدجاج.
إنها سهلة التحضير، وغنية وزبدانية بشكل مثير للإعجاب، ورائعة جدًا.
هل تريد حفظ هذه الوصفة؟ أدخل بريدك الإلكتروني الآن وسنرسل الوصفة مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
تتطلب وصفة حساء فطيرة الدجاج هذه عددًا قليلًا من مكونات المخزن الأساسية، وهي سهلة جدًا حتى أن الطهاة المبتدئين يمكنهم تنفيذها.
إنها مليئة وممتعة ومعتمدة من قبل الأطفال.
لذا، إذا كنت تبحث عن وجبة بسيطة في نهاية الأسبوع سيحبها الجميع، فجرّبها.
فقط تأكد من حصولك على ما يكفي لحقيقة أن الجميع سيطلبون الثواني.
وصفة شوربة فطيرة الدجاج الصحية
لقد كنت على هذه الأرض [تم حجب العمر] سنوات. طوال هذا الوقت، لا أعتقد أنني قابلت أي شخص لم يحب فطيرة القدر.
فطيرة وعاء الدجاج، فطيرة وعاء الديك الرومي، رغيف اللحم - كلها ناجحة في كل مرة.
لذلك ليس من المستغرب أن يكون حساء فطيرة الدجاج كما أنها تحظى بشعبية كبيرة.
إنها تشترك تمامًا في نفس النكهات الرائعة والفاتنة مثل فطيرة وعاء الدجاج الحقيقية. (مع الدجاج المشوي والبطاطس والخضروات المتعددة)
كما أن قوامها المضغوط والزبداني يذكرنا أيضًا بحشوة رغيف اللحم بالزبدة.
لكن صنعها أسهل بكثير من صنع فطائر القدر الفعلية لأنك لا تحتاج إلى تشكيل العجين أو قشرة الفطائر.
ولا يجب عليك القيام بأي خبز!
كل ما تحتاجه هو وعاء وحوالي ثلاثين دقيقة (أو أقل!). هذا الحساء سهل التحضير وهو طعام مريح مثالي عندما يصبح الطقس باردًا.
هل تريد حفظ هذه الوصفة؟ أدخل بريدك الإلكتروني الآن وسنرسل الوصفة مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
المكونات
قد يكون من الصعب جدًا تصديق أن مثل هذا الحساء النضر يحتوي على عدد قليل جدًا من المكونات، لكنه صحيح.
ستحتاجين إلى 9 أشياء فقط لهذه الوصفة، وهي:
- سمنة - ستقلي البصل في الزبدة قبل إضافة باقي المكونات. إنه يمنح الحساء نكهة زبدانية غنية من المستحيل ألا تحبها.
- يمكنك استخدام الزيت إذا كنت تفضل ذلك. فقط تأكد من أن لها نكهة محايدة، مثل الكانولا.
- بصل - ستضيف فقط كوبًا رابعًا من البصل وسيوفر الكثير من النكهة.
- شوربة دجاج - استخدمي مرق الدجاج محلي الصنع إذا كان متوفرًا لديك. إذا لم يكن الأمر كذلك، فإنني أوصي بالتقدم. لديها النكهة الأكثر اكتمالا وغنية.
- لبن - إضافة الحليب يجعل المرق أكثر سمكًا وأكثر زبدًا، مثل الصلصة الموجودة على رغيف اللحم الحقيقي. لا أنصح بأي بدائل هنا، لأنها ستؤثر على النكهة والملمس.
- حزمة صلصة الثوم والأعشاب – لمزيد من التوابل والنكهة.
- باتاتاس - تعد البطاطس من أكثر الخضروات اللذيذة التي يمكنك إضافتها إلى أي حساء. إذا كنت تريد أن تكون مشبعًا بشكل خاص، أضف كوبًا من بطاطس يوكون الذهبية المقشرة والمقطعة إلى مكعبات.
- خضروات مشكلة - تحتوي جميع أفضل فطائر الوعاء على الكثير من الخضروات. أستخدم كيس الخضار المشكلة المجمد لتوفير الوقت.
- فرخة - يمكنك صنع الدجاج الخاص بك أو شراء دجاج مشوي من المتجر. وفي كلتا الحالتين فإنه سوف يعمل بشكل جيد.
طريقة عمل شوربة فطيرة وعاء الدجاج
تحضير هذا الحساء أمر بسيط مثل 1، اثنان، ثلاثة!
1. يقلى البصل.
ابدأ بإذابة الزبدة في قدر على نار متوسطة إلى عالية. ثم قومي بقلي البصل المفروم لمدة دقيقتين.
يجب أن تكون ناعمة وشفافة عمليا.
2. أضيفي باقي المكونات وحركي جيداً.
بعد البصل أضيفي مرق الدجاج والحليب وخليط الصلصة والفلفل. تأكد من خلط كل شيء جيدًا.
ثم أضيفي البطاطس واتركي الخليط حتى يغلي.
خففي الحرارة إلى متوسطة واطهي البطاطس لمدة خمس إلى سبع دقائق. وأخيرًا، أضيفي الخضار المجمدة والدجاج.
3. اطهي الحساء حتى يتكاثف.
اترك الحساء يطهى لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة مع التحريك بشكل متكرر. يجب أن يبدأ في الضغط وسوف يسخن تمامًا.
بمجرد القيام بذلك، أنت على استعداد للاستمتاع!
نصائح لأفضل حساء فطيرة الدجاج
فيما يلي بعض النصائح النهائية التي يجب وضعها في الاعتبار عند تحضير الحساء:
- استخدمي الخضار الطازجة بدلًا من المجمدة إذا كان لديك وقت. ينصح بشدة باستخدام الخضار المجمدة. ومع ذلك، لن تحصل على الكثير من التعددية.
- إذا كنت تفضل استخدام الخضار الطازجة، يمكنك إضافة ما تريد. يعتبر البروكلي والقرنبيط والفطر وما إلى ذلك من الخيارات الرائعة.
- بدون خلط صلصة الثوم والأعشاب مافي مشكلة! استبدال الأعشاب الطازجة مثل الثوم وإكليل الجبل والزعتر.
- استخدمي الكريمة المضغوطة للحصول على مرق أكثر سمكًا. يعمل الحليب بشكل جيد، لكن الكريمة المضغوطة تجعله أكثر إحكاما.
- قطعي كل حبة بطاطس إلى قطع من نفس الحجم. سيؤدي القيام بذلك إلى التأكد من طهيها بشكل متساوٍ.
- قدمي الحساء مع البسكويت للحصول على تجربة فطيرة أكثر أصالة. المفرقعات محلية الصنع أو المعبأة تجعل هذا الحساء أكثر ثراءً بعشر مرات.
- اجعل الحساء أكثر تميزًا مع البطاطا الحلوة. البطاطس ضرورية هنا لجعل الحساء غنيًا وشهيًا. لكن البطاطا الحلوة ستمنحك المزيد من العناصر الغذائية واللون والنكهة الحلوة قليلاً.
كيفية تخزين حساء فطيرة الدجاج
بما أن هذا الحساء يحتوي على البطاطس والحليب، لا أنصح بتجميده..
في حين أنه من الممكن، فمن المحتمل أن يذوب مائيًا جدًا بسبب الحليب.
بالإضافة إلى ذلك، تميل البطاطس إلى امتصاص الرطوبة أثناء بقاءها. في هذه الحالة، سوف يمتص الرطوبة من الحساء ويصبح طريًا ومحببًا عند إذابته.
من ناحية أخرى- قم بتخزين الحساء المطبوخ والمبرد في وعاء محكم الغلق. يجب أن يبقى في الثلاجة لمدة خمسة أيام تقريبًا.
ثم عندما تصبح جاهزًا لتناول الطعام، أعد تسخينه في الميكروويف أو على الموقد:
- بالنسبة للميكروويف: سخني الحساء في أوعية فردية. ابدأ بدقيقتين بقوة XNUMX%. إذا لم يتم تسخينه بالكامل بعد دقيقتين، استمر في التسخين والتحريك على فترات مدتها ثلاثون ثانية.
- للموقد: قم بتسخين كل ما تحتاجه مرة واحدة. سخنيه على نار متوسطة وحركيه باستمرار حتى يسخن.
المزيد من حساء الدجاج واليخنات التي يمكنك تجربتها
شوربة الدجاج مع تشيلي الخضراء
شوربة نودلز الدجاج بولا دين
دجاج أبيض بالفلفل الحار
شوربة تورتيلا دجاج تريشا ييروود
دجاج بولا دين وكرات اللحم
