تخطى إلى المحتوى
وصفات فرنسية

سلطة شيش بويس ، سجق و طماطم

يعتبر salade de pois chiches و chorizo ​​و tomatoes مثاليًا لبداية منعشة أو لأخذها معك في صندوق الغداء الخاص بك. وصفات الصيف السريعة à réaliser est délicieuse grâce au doux parfum du chorizo ​​et au moelleux des pois chiches. Ces derniers apportent d'ailleurs كمية كبيرة من الألياف النباتية والبروتينات. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما سيجنبك انقلاب التعب مباشرة بعد أن تتوقف مؤقتًا!

المقادير:

  • 175 جرام كوريزو
  • 800 جرام علكة منقطة
  • 6 tomates
  • 2 أوجنون
  • 1 غوس من كل شيء
  • 1 حزمة برسيل
  • أوراق البازيليكا Quelques
  • سيل بويفر

المراحل:

1. Dans un premier temps، égouttez et rincez vos pois chiches. Pelez l'ail et l'oignon.

2. Faites يقودون فيليه زيت الزيتون في طاجن أو أكواخ خشبية. Ajoutez إنجوت ليه oignons ainsi que l'ail finement haché et faites-les frire 5 a 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient contres.

Oignons dans une poêle© iStock / Qwartz

2. Ajoutez l'ail et le chorizo ​​préalablement pelé et coupé en rondelles. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

3. Rincez et coupez الطماطم في dés. Ajoutez-les au content de la casserole avec le persil ciselé et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes environ. التحريك من درجة الحرارة إلى درجة الحرارة.

4. Lorsque le tout est bien fondant، éteignez le feu et disposez quelques feuilles de basilic. يمكنك تذوق salade de pois chiches والنقانق والطماطم في repas chaud ou en salade!