هناك Barbabietola velutata مع صلصة البيستو دي noci e zola إنه فاكهة معمرة ، غنية بالنكهة والتغذية المثالية للعشب الخفيف دون التخلي عن الطعم. باربيتولا هو أورتاجيو متعدد الاستخدامات وغني بالفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف. في هذه الوصفة ، يأتي البربابيتول مع بطاطس فينو صغيرة للحصول على vellutata سلس ومتجانس. يمنح بيستو دي نوسي sfumatura amarognola ويضيف gorgonzola ملاحظة حاسمة و piacevole ، مما يجعل piatto لا يزال لذيذًا.
