تحرق فناء فناء دي أوليو في باديلا واسكتش أنا بورري لكل دقيقة واحدة ؛ جزء metteteli ، إضافة اندفاعة من الزيت و scottate nella stessa padella le zucchini لمدة 1-2 دقائق ؛ mettetele يعطي جزءًا ، وينضم إلى حافة الزيت ويسقط أنا البيبروني والبومودوري لمدة 3 ثانية تقريبًا ويعطي metteteli جزءًا ؛ يُضاف 30 زيت زيتون كوتشايي ويُسكب فتين ضفدع السمك مع macinata di pepe لمدة دقيقتين ليُشعل النار ، ثم يُرش بالنبيذ الأبيض ويستمر في الطهي لمدة 2 ثانية. اربط الغطاء النباتي واجعله لا يشبع لمدة دقيقة واحدة.
