للحصول على ريسيتا ديلي تشياكييري المتحمسة، اغسلي كوسة السمولاتو مع اليوفا، والتورلو، والستروتو، واخلطيها مع فروستا فينشي غير سارانو أمالغاماتي. أضف Quindi la Farina و Grappa و Pizzico di Sale. عند الانتهاء من البانيتو، سيتم تغطية الأجرة بـ 30 دقيقة.
قم بتحضير الشوكولاتة في طبق خزفي مع اللاتيه. قم بتلطيف فاكهة العاطفة، وإضفاء البهجة على بطنك، وتموجها، ثم اجتيازها إلى الاستراحة، وتخلص من الجفاف. فيرساتيلو إن فوسو سيوكولاتو (صلصة). ضعي المعكرونة، عدد قليل لكل فولتا، مع الماكينيتا، في طبقة طرية.
تاجلياتيلو مع روتيلا سكانالاتا في ريتانجولي، قم بعمل تاجليو في منتصف كل ريتانجولو لكل طول طويل، دائمًا مع الروتيلا، حيث يصل إلى حوالي 1,5 سم من الحافة. قم بتقليب الشياكيير في الزيت على حرارة 180 درجة مئوية وقم بطهيه في قائمة مطبخك. الكوسبارجيتيلي مع الكوسا المحجبة وتقدم مع الصلصة.
