إذا لم يسبق لك أن رأيتهم من قبل، فربما تتساءل، ما هو التوت الذهبي?
ولحسن الحظ، لدي الإجابة على هذه الفاكهة الفريدة والحلوة والملونة.
هل تريد حفظ منشور مدونة الويب هذا؟ أدخل بريدك الإلكتروني الآن وسنرسل المقالة مباشرة إلى بريدك الوارد!
التوت الذهبي عبارة عن توت برتقالي مغلف بالقشر من نفس عائلة الطماطم. أصغر إلى حد ما من الطماطم الكرزية، فهي حلوة واستوائية في النكهة، مع نكهات المانجو والأناناس. تسمى القشرة التي يتم تغليفها بها بالكأس ويجب إزالتها قبل الاستهلاك.
بفضل نكهتها الفريدة وفوائدها الصحية المتنوعة، فمن المرجح أن تصبح عنصرًا أساسيًا في نظامك الغذائي!
وسواء كنت تستمتع بها طازجة أو مجففة، فإن إضافة توت العنب إلى وجباتك ربما يجعلها أكثر متعة.
فما تنتظرون؟ توجه إلى المتجر واحصل على بعض التوت الذهبي اليوم. لن تندم!
هل يمكنك تناول التوت الذهبي؟
يمكن تناول عنب الثعلب، المعروف أيضًا باسم توت الإنكا أو عنب الثعلب، نيئًا أو مجففًا. إنها ثمار صغيرة برتقالية صفراء ذات نكهة حامضة وملمس طقطقة. أصلها من البيرو وبوليفيا، وقد تمت زراعتها في جميع أنحاء العالم لعدة قرون. اللحم الداخلي لزج قليلاً مع البذور الصالحة للأكل.
تحظى هذه الهدايا الصغيرة بشعبية خاصة في أمريكا الجنوبية، ولكنها متاحة بشكل متزايد في أجزاء أخرى من العالم.
صغير الحجم، ويبلغ قطر التوت الذهبي عادة حوالي 1-XNUMX سم، مع قشرة ورقية رقيقة تحيط بالتوت.
لها شكل جرس أو فانوس فريد من نوعه، وعندما تنضج يمكن تمييزها بسهولة بلونها البرتقالي المصفر اللامع.
كيف يبدو طعم التوت الذهبي؟
هذا هو نوع الفاكهة التي تحتاجها لمحاولة فهم التعقيدات.
لحسن الحظ، هناك طريقتان سهلتان لشرح النكهة.
التوت الذهبي له نكهة لاذعة عندما يكون غير ناضج، وتزداد حلاوته عندما ينضج. وفي كلتا الحالتين، تضيف البذور لمسة من المرارة. غالبًا ما يتم مقارنتها بفواكه مختلفة اعتمادًا على نضجها، ولكن يُعتقد أن مذاقها يشبه مزيجًا من المشمش والمانجو والأناناس والليمون.
أعتقد أن لديهم نكهة استوائية أكثر عندما تنضج. وأنا أحب القرمشة التي تحصل عليها من البذور.
هل تريد حفظ منشور مدونة الويب هذا؟ أدخل بريدك الإلكتروني الآن وسنرسل المقالة مباشرة إلى بريدك الوارد!
وإذا حصلت عليها في الوقت المناسب، فإنها مليئة بالحلاوة الطبيعية والعصارة، مما يجعلها إضافة رائعة لأي سلطة فواكه أو عصير.
ما هي الفوائد الصحية للتوت الذهبي؟
تشمل الفوائد الصحية للتوت الذهبي الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. توفر مائة جرام فقط من عنب الثعلب أكثر من نصف الاحتياجات اليومية من فيتامين سي. كما أنها تحتوي على مستويات عالية من فيتامين أ القابل للذوبان في الدهون والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي تدعم الرؤية والوظائف الصحية المضطربة والعظام والأسنان.
كما أنها غنية بالألياف الغذائية، مما يساعد على دعم صحة الهضم والتحكم في الوزن.
بالإضافة إلى ذلك، ثبت أن عنب الثعلب له خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري.
كيف تعرف متى ينضج التوت الذهبي؟
عنب الثعلب هو فاكهة فريدة ورائعة يمكن الاستمتاع بها عند حصادها في الوقت المناسب.
ولكن كيف تعرف متى تكون هذه البرتقالات الصغيرة ناضجة للقطف؟ حسنًا، الجواب يكمن في اللون!
التوت الذهبي جاهز للحصاد عندما يتحول من اللون الأخضر إلى اللون الأصفر البرتقالي الغامق. إذا ذهبت إلى أبعد من ذلك وبدت حمراء داكنة أو نحاسية اللون، فهي عمليًا مفرطة النضج ويجب قطفها في أسرع وقت ممكن.
استمتع بها بمفردها كوجبة خفيفة أو اصنع معها شيئًا مميزًا، مثل المربى أو الصلصة.
فقط تذكري: أبقِ عينيك مقشرتين للحصول على هذا الظل الذهبي المثالي! حصاد سعيد!
كيف تأكل التوت الذهبي
إذا كنت قد رأيت التوت الذهبي من قبل، فأنت تعلم أنه يبدو جميلًا جدًا بحيث لا يمكن تناوله.
لكن ثق بي؛ سوف يستحق. هذه العلكات الحلوة والحامضة مليئة بالنكهة والتغذية!
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول التوت الذهبي أمر بسيط بشكل مدهش. هذه هي الطريقة التي:
يمكن الاستمتاع بالتوت الذهبي كاملًا وخامًا مباشرة من الحاوية. أكلهم مثل الطماطم الكرز.
ليست هناك حاجة لطهي هؤلاء الأطفال. بدلًا من ذلك، ما عليك سوى وضع واحدة أو اثنتين في فمك للحصول على وجبة خفيفة لذيذة من المرجح أن ترضي شهيتك للحلويات.
ولكن إذا كنت تريد شيئًا أكثر تفردًا (وحشوًا!) فلماذا لا تحاول إعداد طبق سهل باستخدام توت العنب؟
- للحصول على طبق جانبي لذيذ أو صلصة سلطة، قم بخلط بعض أنواع التوت الذهبي مع الخضروات المفضلة لديك.. أضف صلصة الخل الخفيفة لتعزيز نكهتها.
- يمكنك أيضًا تجربة صنع كومبوت بسيط من التوت الذهبي أو إضافته إلى الزبادي أو دقيق الشوفان أو الجرانولا للحصول على نكهة فريدة إضافية. فقط قطعها صغيرة وانتهيت.
- للحصول على شيء أكثر تسامحًا، أضف بعض الآيس كريم مع قليل من التوت الذهبي.. ستحصل على نسختك المنزلية من الآيس كريم التقليدي في لحظة الفواكه!
- اصنع عصيرًا حلوًا وحامضًا عن طريق مزج توت العنب المجمد مع الحليب وآيس كريم الفانيليا.. يمكنك أيضًا استخدام آيس كريم الفراولة للحصول على المزيد من الحلاوة.
كما ترون، هناك العديد من الطرق للاستمتاع عنب الثعلب!
لذلك لا تخف من هذه العلكة التي تشبه الجواهر؛ احصل على حقيبة واكتشف سبب شهرة التوت الذهبي.
سيكون الطعم رائعا جدا!
كيفية حفظ التوت الذهبي
إذا تم تخزينه بشكل صحيح، يمكن أن يستمر عنب الثعلب لمدة تصل إلى ستة أشهر في مخزن المؤن أو الثلاجة دون أن يفقد نكهته أو فوائده الغذائية.
وسوف يستمر التوت الذهبي المجفف لفترة أطول.
هذا يعني أنك لن تقلق أبدًا بشأن نفاد هذه الفاكهة الرائعة على المدى القصير!
على أي حال، قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق بغطاء آمن.
