هوت دوج مغطى بلحم مقدد

أنا فقط لا أهتم بالبيسبول ، لكن يمكنني أن أتخلف عن جانب مهم من التجربة: طعام البيسبول. تجذبني البطاطا المقلية بالثوم الحارة ، والهوت دوج اللافت للنظر ، والناتشوز البرتقالي اللامع المحمّل بالجبن ، وطالما استمرت اللدغات اللذيذة ، أشعر وكأنني جزء من تلك التجربة الأمريكية المثالية.

الآن أفهم أن النقانق المغلفة بلحم الخنزير المقدد ليست أطباق تقليدية تمامًا ، ولكن وفقًا لروح اللعبة ، يبدو من المناسب فقط تقديم طعام شهي في أحد المطاعم المفضلة في مسقط رأسك: هوت دوج مهمة سان فرانسيسكو. هذه الأطباق الجميلة الملفوفة بلحم الخنزير المقدد هي أطباق قياسية في وقت متأخر من الليل ، وعلى الرغم من أن أ ويمكن استمتع بهذه الحفلات الرصينة ، في يوم اللعبة التالي ، سألتزم بالتقاليد ومضاعفة مشعرات الجعة في يد واحدة وهذا العلاج العصير في اليد الأخرى. لا تخبر أي شخص أن انتباهي سيكون في مكان آخر غير اللعبة الحالية. . .

مصدر الصورة: بوب شوغر فوتوغرافي / نيكول بيري