إذا كنت تحب المعكرونة والجبن ولكنك تريد المزيد من النكهة ، جرب نودلز رومانوف!
طبق المعكرونة الدسم والجبن واللذيذ هذا بسيط ولذيذ.
هل تريد حفظ هذه الوصفة؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسل الوصفة مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
من السهل صنعها وبمجرد تجربتها سيكون لديك مفضل أسبوعي جديد.
لدينا المعكرونة ليلة واحدة على الأقل في الأسبوع في منزلي. نودلز رومانوف هي إضافة رائعة للدوران.
مع المكونات البسيطة ووقت قصير جدًا ، سيكون وقت العشاء أكثر سلاسة. سيكون الجميع مشغولين للغاية بتناول طعامهم اللذيذ!
قل "وداعا" للوجبات المملة في منتصف الأسبوع و "مرحبا" لنودلز رومانوف!
نودلز رومانوف
إذا لم تكن معتادًا على نودلز رومانوف ، فلنبحث في هذا الطبق الجبني.
نودلز رومانوف هو طبق روسي يشبه المعكرونة والجبن.
عادة ما يتم تحضيره بالكريمة الحامضة وجبن الشيدر المبشور.
يمكن تقديمه كطبق جانبي أو طبق رئيسي. يمكنك حتى إضافة البروتين لجعلها وجبة أكثر صحة.
مذاق النودلز الكريمي رائع مع الدجاج أو الروبيان أو رغيف اللحم. بالإضافة إلى ذلك ، فهو خيار رائع لأي مناسبة.
قدميها لحفلات العشاء أو اصنعي كمية كبيرة من الطعام. أو الأفضل من ذلك ، قم بإضافته إلى قائمتك الأسبوعية في المنزل.
مكونات نودلز رومانوف
الشعرية - الوصفة تتطلب شعيرية طويلة ومسطحة. استخدم linguini أو fettuccine أو نودلز البيض ، لكن أي معكرونة ستفي بالغرض حقًا. إذا كنت تريد السهولة ، فما عليك سوى استخدام ما لديك!
مانتيكا - استخدام زبدة عالية الجودة سيجعل المعكرونة أكثر ثراءً ودسمًا.
هل تريد حفظ هذه الوصفة؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسل الوصفة مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
ثوم - أفضل نكهة محسن. سيضيف الثوم نكهة حارة تجعل الطبق لا يقاوم.
ش. - يجب أن يكون في كل مطبخ للمساعدة على تألق النكهات الأخرى.
صلصة انجليزية - سيضيف هذا نكهة أومامي المعقدة إلى شعرية رومانوف. إنه حلو وحامض مع الكثير من النكهة.
جبنة كريمية - يضيف الكريمة مع نكهة حارة.
كريمة كثيفة - للحصول على صلصة كريمية إضافية ، تساعد الكريمة الثقيلة على ربط الجبن ببعضها البعض.
جبن شيدر حاد - لها نكهة طيبة وقوية. افرمه بنفسك حتى يذوب بشكل أفضل ويوجد صلصة كريمية أكثر.
الكريمة الحامضة - إضافة أخرى إلى الصلصة تضيف لمسة من النكهة اللاذعة. يساعد في توازن الطبق وهو ضروري لنودلز رومانوف.
فلفل أحمر - رشة من البابريكا ستضفي لمسة مدخنة على المعكرونة.
هل يمكنني استخدام أنواع مختلفة من المعكرونة؟
قطعاً! يمكنك استخدام أي نوع من أنواع النودلز التي تفضلها أو لديك. للحصول على أفضل النتائج ، أوصي باستخدام المعكرونة الطويلة المسطحة.
الفيتوتشيني ، اللينجويني ، أو نودلز البيض هي المفضلة لدي.
تُستخدم نودلز البيض تقليديًا لأن الطبق له قوام دسم شبيه بلحم ستروجانوف.
إذا كنت تفضل استخدام نوع مختلف من المعكرونة ، فابدأ! ستلتصق هذه الصلصة الكريمية بأي معكرونة تختارها!
كيفية تخزين
في حالة وجود بقايا طعام من طبق المعكرونة اللذيذ هذا ، فإليك بعض نصائح التخزين.
المعكرونة ليست دائمًا الأفضل عند إعادة تسخينها. ومع ذلك ، إذا قمت بذلك بشكل صحيح ، فيمكن أن تكون جيدة مثل اليوم الأول!
إذا كنت بحاجة إلى ذلك ، يمكنك إعداد هذا الطبق لمدة تصل إلى يومين مقدمًا.
قم بتخزين نودلز رومانوف في حاوية محكمة الإغلاق.
إذا كنت تقوم بتجميدها ، أضف طبقة حماية إضافية. قم بتغطيتها أو لفها بغلاف بلاستيكي.
تدوم شعيرية رومانوف لمدة تصل إلى أربعة أيام في الثلاجة.
ستستمر أيضًا لمدة 3 أشهر في الفريزر.
في حالة التجميد ، قم بإذابة الثلج مغطى في درجة حرارة الغرفة ، ثم إعادة تسخينه.
الطريقة المفضلة لإعادة تسخين شعرية رومانوف هي في الفرن.
أعتقد أنه يساعد في الحفاظ على النكهة والصلصة الكريمية أفضل من الميكروويف.
تأكد من وضعها في طبق آمن في الفرن وأعد تسخينها على حرارة 350 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة.
الاختلافات
هناك طرق عديدة لتخصيص هذا الطبق حسب رغبتك.
- استخدم جبنًا مختلفًا! جرب بيبر جاك ، أو سويس ، أو حتى بارميزان بدلًا من جبنة الشيدر. يمكنك حتى تجربة مزيج من الأجبان المفضلة لديك. ستصنع جبنة الفلفل الحار وجبن الشيدر مزيجًا رائعًا من التوابل المنعشة.
- أضف ثومًا إضافيًا أو تلاعب بالتوابل. يمكنك إضافة قليل من التوابل الإيطالية أو القليل من الفلفل الحار أو حتى قليل من الفلفل الحار للنكهة.
- أضف الخضار. اخلط بعض الفطر المقلي أو البروكلي أو البازلاء. لمزيد من النكهة ، يرش البصل الأخضر على الوجه.
- من شأن اللحم البقري المطحون أو السجق أو المكعبات أن يصنع إضافات بروتينية رائعة لطبق المعكرونة هذا. جربي شرائح صدور الدجاج أو حتى الجمبري.
- صر جبنة البارميزان الطازجة على الوجه للحصول على لمسة جبنة مالحة للغاية.
- إذا كنت ترغب في استبدال القشدة الحامضة ، فحاول استخدام الزبادي اليوناني أو الجبن القريش.
- استخدم الحليب بدلاً من الكريمة المكثفة لصنع صلصة رقيقة.
