التارت قليل الملوحة ، التارت المشوي ، المقبلات والخضروات الخفيفة. عيد الفصح هو الوقت المناسب للاستمتاع بالتحضيرات اللذيذة.
بعد روعة غداء عيد الفصح الضيوف في عيد الفصح ، يجتمعون تقليديًا لمشاركة وجبة أقل تطلبًا. إذا سمح الوقت بذلك ، تفتح الشواية (مع مراعاة القيود ، لبعض الأصدقاء المقربين وفي الحديقة) قم بإعداد اللحوم والأسماك والخضروات في الهواء الطلق. باختصار ، يجب أن تحتوي وجبة غداء يوم عيد الفصح على قائمة تتكون من أطباق سهلة للمشاركة.
نفكر في مجموعة من الوصفات تتميز بإعداد بسيط للغاية ، يمكن تحضير العديد منها مسبقًا قبل يوم واحد. كل واحدة من الكيكات المالحة المعروضة ، مثالية لكل من المقبلات والطبق الرئيسي ، ربما مع اللحم المشوي أو السمك ، تعطي نتائج رائعة دون أن تستغرق الكثير من الوقت أو تتطلب أوانيًا كبيرة. تماما لاختبار تورتة الزهرة المالحة ، تارت البرقوق اليوناني مع جبنة الفيتا والزيتون ، باسكوالين صغير ، تارت مغلق بالخرشوف وكذلك الشمر ، تارت الورد المالح مع الهندباء والتورتة مع لحم الخنزير المطبوخ والأنشوجة.
الآن ، يتم تقديم أطباق سهلة وخفيفة مناسبة لقائمة عيد الفصح. كوسة بصلصة التونة وهامبرغر مع بطاطس وجبن موزاريلا وأسياخ مع الأنشوجة والريحان والباذنجان المشوي. بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون التخلي عن تقليد الشواية ، فإن قطع لحم خنزير بانونتيلا ، سمك أبو سيف بالبابونج ، سيخ لحم مع 3 مايونيز ، ذرة مشوية فوندو وشريحة لحم تونة.
ولكن مثل أي عطلة تحترم نفسها ، يطلب عيد الفصح أيضًا الحلويات ، المستوحاة من تقاليد عيد الفصح والمثالية لاختتام الغداء الاحتفالي يوم الاثنين باعتباره كعكة الحنطة مع الفرانجيبان والفراولة ، البستيرا الحنطة ، البريوش الحلو الجميل مع المشمش والبرتقال المسكر وأرز البستيرا ، خفيف وسهل التحضير.
