تخطى إلى المحتوى

Inclusività: ماستر تفوري وفن البيتزا لكل توتي

Alcuni ragazzi، secondo lei، sono molto dotati.
"الدقة هي إحدى النقاط التي لاحظتها في الببغاء. إنه جانب من جوانب أن colpisce semper الخاصة بي ، وكذلك perché perché riescono لديه عجز في pregio. في المطبخ ، في مطعم للبيتزا ، في البانيتيريا ، في pasticceria ، سأضمن نفس المعيار ، في المنتج المحدود ، إنه جائزة ».

سي أرسل أريكشيتو دا كويستا إسبرينزا؟
“L'arricchimento، per me، è sicuramente umano. سأعمل مع ببغاء لفهم عمة حياتي ، وأبدأ بالمهمة البسيطة المتمثلة في إيجاد ثروتنا. E c'è un altro aspetto che voglio sottolineare: ciò che per noi a volte può essere semplice، por loro è il frutto di un impegno notevole and rappresenta il raggiungimento di un grande obiettivo: fare 100 taralli è un traguardo الكبير. بالنسبة لي للمشاركة في كل هذا غير التفاوض المثير ".

Ci racconta an episode che، خلال il corso dello scorso anno، رأيت ha divertito؟
"ذات يوم ، مع العلم أنني أعد البيتزا ، راجازو ، نعم شياما ماركو ، إذا كان يحمل الجورجونزولا في المنزل ، فهو شغفه الكبير. Ma، pendante il tempo trascorso insieme، se l'è mangiato quasi tutto. Così gliel'ho سجن و nacosto ، أيضًا لتجنب ذلك إذا كنت تشعر بأنك ذكر. Ma alla fine ha vino lui: ha trovato il nascondiglio e ha finito di gustarselo ».

هل الحلقة التي تحدث في كل حالة ذات أهمية خاصة؟
"في يوم من الأيام أرى هذا الطفل أنه إذا كان قوياً ، إذا كان ممكناً ، فإنه حتى يتنقل بشكل مريح إلى البنك. الآن خذ واحدة من sgabello di legno وضعها فوقها ، في modo da farlo lavorare con tutti. Fatto Questo ، comincio ad osservare e vedo che tutti lo aiutano. Ecco ، هذا هو تضمين chiama. Sono ragazzi straordinari ، يتمتع بحساسية كبيرة وقدرة على إظهار وإعطاء عاطفة فريدة ».