أحب إعداد وجبة الإفطار لأصدقائي وعائلتي ، ولكن قد يكون من الصعب طهيها لمجموعة. وأحيانًا تريد أكثر من مجرد فريتاتا مخبوزة. لذلك ، بالنسبة للبيض المقلي لإطعام الحشد ، بدأت في الشوي. هل تريد المحاولة؟ اتبع الخطوات أدناه وستقوم بإطعام طاقمك الصباحي في لمح البصر.
كيفية تحميص البيض
- اصنع سريرًا يمكن للبيض أن يستريح عليه. يمكن أن تكون عجينة بيتزا أو بطاطس أو خضار أو لحم بقري مفروم مفضل لدي ، أي شيء يكون طعمه لذيذًا مع البيض.
- اكسر بيضة في وعاء صغير ، ثم احضنها في الفراش دون كسر الصفار.
- كرر مع عدد البيض الذي تخطط لتقديمه وتأكد من عدم ملامسة أي من البيض.
- ضعي المقلاة تحت الشواية واطهيها لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى يتماسك البياض ويظل الصفار سائلاً. وفويلا ، بيض مقلي لمجموعة!
