تخطى إلى المحتوى

كافيرو والدائرة الفاضلة للاستدامة

سوف ينقذ فندق Tavernello الكوكب ، ربما لا. لكنك تقوم بدورك لتحسينه. انها مثل هذه

كافيرو إنها أكبر شركة نبيذ إيطالية والعاشرة على هذا الكوكب. إلى حد كبير بفضل تافرنيلو، اليوم أيضًا موضوع إعلان فيروسي ، شجاع حقًا ، مع أنا كاباتوندا. التعاونية ، التي تأسست في ألف وتسعمائة وستة وستين ، حطمت الأرقام القياسية ، ولكن في الآونة الأخيرة مع كافيرو إضافي لقد حددت نفسها ، وحققت ، إلى حد كبير ، العديد من الأهداف الطموحة والفريدة حقًا في مجال الأغذية الزراعية والطاقة. يتطلب النظام الأساسي لكل تعاونية إعادة استثمار الدخل ، تستثمره كافيرو في مستقبل أفضل وفي الاستدامة ، باستخدام مواردها ومعرفتها ، مع نتائج مذهلة حقًا. لدرجة أنها تحتل الصدارة في أوروبا وعلى كوكب الأرض.

إذا اكتشف Maccio Capatonda أن Tavernello ليس بهذا السوء ، فقم بزيارة مصنع Caviro للنبيذ في Forlì ومصنع Caviro Extra الكبير في فاينزا ، اكتشفنا أن تافيرنيلو هي مجرد قمة جبل جليدي ، ليس فقط للنبيذ ، ولكن أيضًا للفضيلة. الحس الصناعي ، الذي يستفيد من نجاح منتج النبيذ في تحويل وتقوية وأيضًا إنشاء أي مورد غذائي زراعي إلى الحد الأقصى. يقول أحد شعارات كافيرو: "لا شيء يرمي من العنب". شعار يتحول إلى مادة: بفضل إنتاج التعاونية للنبيذ ، لا تدخر جميع الأشكال الممكنة لإعادة التدوير أي هدر.

هذه هي الطريقة التي ولدت بها Caviro Extra مع Caviro ، في مشروع مشترك مع Enomondo ، مكرس لتثمين المنتجات الثانوية لسلسلة النبيذ ، والأغذية الزراعية بشكل عام ، بهدف تحويل جميع المنتجات القابلة للتحويل إلى منتجات نبيلة. منتجات لقطاع الأغذية والأدوية. والزراعة والطاقة. لدرجة أنه في نهاية دورة النفايات البالغة 555.000 طن ، يستعيد كافيرو إكسترا 99,3٪ من النفايات المعالجة ، بطرق مختلفة ، من الأرض إلى ثاني أكسيد الكربون.

بالإضافة إلى Maccio Capatonda ، يستخدم Caviro Extra شهادات من نوع آخر: اللقالق! إلى جانب المصانع التي تبلغ مساحتها 35.000 ألف متر مربع ، بما في ذلك مصنع للطاقة الحرارية تغذى بالنفايات الطبيعية مثل الفروع وأغصان التقليم ، تنزلق طيور الواحة المجاورة وتعشش بسعادة. القطاع الصناعي فاضل من الناحية البيئية ، لدرجة أن طيور اللقلق ، شديدة الحساسية لأي شكل من أشكال التلوث ، تدور هنا أيضًا ، وتستفيد أيضًا من الهواء الساخن المنبعث من النباتات.

الدائرة الفاضلة

من حقل العنب إلى تقييم ثاني أكسيد الكربون ، مروراً بالبناء بأقل تأثير بيئي وفوائد كبيرة ، على الرغم من الاستثمارات الهائلة التي تتطلبها صناعة الأغذية الزراعية الخضراء.
مع الكحوليات المستخرجة من Marc Caviro Extra ، يتم إنتاج الكحول للأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل والاستخدام المنزلي والشخصي وللتحول إلى الإيثانول الحيوي المستخدم كوقود طبيعي للتدفئة والسيارات.

يتم الحصول على منتجات نبيلة أخرى من المستخلصات الضرورية واللينة ، والتي لا تزال مستخدمة في إنتاج الغذاء (بما في ذلك الخل البلسمي والأطعمة المطبوخة) وأيضًا لقطاع الأدوية ومستحضرات التجميل ، وذلك بفضل الخصائص المضادة للأكسدة للبوليفينول المستخلص.

منتج نبيل آخر في عملية صناعة النبيذ هو حمض الطرطريك ، والذي يستخدم مرة أخرى ليس فقط في قطاع الأغذية والأدوية ، ولكن أيضًا في الكيمياء الصناعية والبناء لإنتاج الجبس والأسمنت الجبسي.

وهذا ليس كل شيء ، لأن الهدف الرئيسي ليس رمي أي شيء ، حتى التقليم والقص والفيضان وسقوط المواد الخاملة يمكن تحويلها لإكمال الدائرة الفاضلة. مثل ماذا؟ استعادة نفايات الأغذية الزراعية ، وإنتاج الميثان الحيوي المكافئ لإمدادات الطاقة لـ 18.000 سيارة لمدة عام ، وإزالة آلاف الأطنان من ثاني أكسيد الكربون من البيئة ، والذي يتم إعادة استخدامه بعد ذلك ، وإنتاج الكهرباء والحرارة والحصول على ما يصل إلى 2 ألف طن من الطاقة الطبيعية من اسمدة. وهكذا تنتهي الدورة ، بمجرد العودة من حيث بدأ كل شيء ، نفس الأرض التي تغذي الكروم.
وفية دائمًا لمبدأ عدم إتلاف أي شيء وتحويل كل شيء ، تعمل Caviro Extra أيضًا في مصنع حديث يسمى B-Plas Demo ، والذي يهدف إلى إنتاج بلاستيك عضوي وقابل للتحلل من فضلات الطعام والحمأة المتبقية .. من سلسلة التوريد.

لذلك كل ما عليك فعله هو نخب

... مع خمسة أنواع نبيذ جديدة مصنوعة بشكل رئيسي من كروم رومانيا. مشروع نبيذ عالي الجودة (عمد كروميو كروم) بهدف تعزيز زراعة الكروم الإقليمية. تتضمن أول 5 ملصقات نوعين من النبيذ الفوار اكسترا جاف ، وهما تسع فقاعاتتم الحصول عليها من Trebbiano و Chardonnay و Famoso ؛ ال Novebolle Rosé اكسترا جاف (75٪ سانجيوفيز ، XNUMX٪ ميرلو) ؛ ال رومانيا دوك سانجيوفيز ريسيرفا سوبريور؛ ال رومانيا دوك تريببيانو؛ ال مشهور Rubicone IGT. يمثل هذا الأخير حقًا إعادة اكتشاف مجموعة من العنب الأبيض المنسية عمليًا ، والتي مع ذلك تعبر عن نبيذ معتدل النكهة وحلوة وطازجة. رائع مع الأسماك الطازجة والجبن ، ويفضل أن يكون من رومانيا (سكواكويرون ، رافيجيولو).