مع هذه قطع تشيز كيك برقائق الشوكولاتةيمكنك حقًا الحصول على كل شيء.
لن تضطر أبدًا إلى الاختيار بين ملفات تعريف الارتباط وكعكة الجبن مرة أخرى.
هل تريد حفظ هذه الوصفة؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسل الوصفة مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
إذا كنت من محبي الحلويات السهلة والممتعة ، فلا داعي لمزيد من البحث.
سواء أكنت بحاجة إلى شيء ما لتناول طعام العشاء أو قضاء عطلة أسبوعية ، فإن هذه القضبان هي الحل.
وهي مزيج مثالي من كعكة الجبن وملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة. لكن القيام بهما أسهل من كليهما.
لا أستطيع حقًا الحصول على ما يكفي من ألواح تشيز كيك الشوكولاتة هذه!
ألواح تشيز كيك شوكولاتة تشيب
إذا كنت تفضل الحلويات اللذيذة ، فأنت في المكان المناسب لأن هذه الحانات لذيذة تمامًا.
فهي مقرمشة ولينة ولزجة في جميع الأماكن الصحيحة.
إنها زبدة وشوكولاتة ومليئة بكعكة الجبن الغنية. والان اذن! ما مدى جودة هذا الصوت؟
هذه القضبان تشبه حقًا تناول كعكة الجبن وإحضارها إلى الأرض. إنهم يجعلون كعكة الجبن أكثر سهولة.
مثل كعكة الجبن ، تحتوي هذه القضبان على قشرة زبدانية لذيذة.
ولكن بدلاً من بسكويت غراهام ، فإن القشرة مصنوعة من بسكويت رقائق الشوكولاتة.
وجزء التشيز كيك نفسه فاخر. إنه حلو وحار ودسم للغاية.
من السهل جدًا القيام بذلك. حشوة كعكة الجبن عبارة عن مزيج بسيط من الجبن والسكر والبيض.
هل تريد حفظ هذه الوصفة؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسل الوصفة مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
لكن قطعة المقاومة هي القمة. إنه مصنوع من المزيد من فتات ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة.
في ملاحظة أخيرة ، هذه الوصفة سهلة التحضير. يمكنك استخدام المنتجات المشتراة من المتجر وهي تتطلب القليل من الجهد.
يستغرق الأمر بعض الوقت للترابط ، لكن معظم ذلك الوقت يكون سلبياً. لذلك ، يمكنك تركيز انتباهك على أشياء أخرى.
المكونات
- جبنة الكريمة- لا يوجد تشيز كيك بدون جبنة كريمية! ما لم تكن نباتيًا ، أوصي باستخدام جبن كريمي عادي كامل الدسم. هذا أفضل كثيرا.
- حبيبات السكر الأبيض للحصول على لمسة حلاوة.
- بيضة- كما هو الحال دائمًا ، فإن البيضة مهمة جدًا. اخلطي خليط التشيز كيك وساعده على النضج. بالإضافة إلى أنه يضيف نكهة وثراء.
- عجينة الكوكيز برقائق الشوكولاتة- لقد استخدمت عجين البسكويت الذي اشتريته من المتجر لأنه سهل للغاية. ولكن يمكنك أيضًا أن تصنع بنفسك.
كيفية صنع الواح شوكولاتة تشيز كيك برقائق الشوكولاتة
الخطوة الأولى - تحضير الفرن وصحن الخبز. سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية خبز مربعة مقاس 9 بوصات بورق زبدة وتُترك جانبًا.
الخطوة الثانية - اصنع مزيج كعكة الجبن. أضف الجبن الكريمي والسكر المحبب إلى وعاء. اخفقي كل شيء معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا.
ثم نضيف البيضة ونخفق حتى تمتزج بالكامل.
يمكنك استخدام مضرب عمودي إذا كان لديك واحد أو مضرب يدوي. يوصى بهذه.
ولكن يمكنك أيضًا القيام بذلك بالطريقة القديمة بذراعك ومضرب. إنه تمرين رائع للذراعين!
الخطوة الثالثة: قم بتجميع القضبان. قم بتفتيت نصف عجينة البسكويت في طبق الخبز 9 بوصة المربع. وزعيها بالتساوي حول المقلاة.
يُسكب خليط التشيز كيك بالتساوي فوق عجينة البسكويت. أخيرًا ، تأخذ النصف الآخر من عجينة البسكويت وتنهار فوق كعكة الجبن.
الخطوة الرابعة: اخبز. اخبزي ألواح تشيز كيك برقائق الشوكولاتة لمدة 30-35 دقيقة. يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط ذهبية. يجب أن تكون كعكة الجبن جاهزة.
الخطوة الخامسة: التبريد والقطع والتقديم. ضعيه في الثلاجة قبل ساعتين على الأقل من التقديم. في وقت الوجبة ، قطّعيها إلى ألواح من نفس الحجم. أنت الآن جاهز للخدمة!
الخطوة السادسة - استمتع!
نصائح وحيل لأفضل ألواح تشيز كيك الشوكولاتة
- دع جميع مكوناتك تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز. هذا يساعد كل شيء معا بشكل أكثر سلاسة.
- ليس لديك وقت للسماح لكل شيء بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة بشكل طبيعي؟ لا تقلق ، يمكنك الغش. هذه هي الطريقة التي:
- أخرج الجبن الكريمي من عبوته وضعه في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. قم بتسخينه بلطف على فترات 10 ثوانٍ. يجب أن تكون طرية وليست ساخنة.
- املأ وعاءًا عازلًا للحرارة بالماء الدافئ. يجب أن تكون دافئة عند لمسها وليست ساخنة. ضعي البيضة في الماء لمدة 15 دقيقة.
- هل لديك بعض الوقت الاضافي؟ اصنع عجينة الكوكيز الخاصة بك. هذا جيد بشكل خاص مع عجينة رقائق الشوكولاتة محلية الصنع.
- يمكنك استخدام أي نوع تريده من عجينة البسكويت. عجينة السكر خيار رائع. أحب إضافة المعجنات ورقائق الكراميل إلى خليط رقائق الشوكولاتة.
- على نفس المنوال ، لا تتردد في إضافة المكونات الإضافية! يمكنك إضافة الحلوى المفضلة لديك ورقائق الشوكولاته البيضاء ورقائق ملونة وحتى المكسرات.
- يُسكب الكراميل أو صلصة الشوكولاتة فوق البارات بمجرد خبزها وتبريدها.
- لا تفرط في خلط خليط التشيز كيك. سيؤدي الكثير من الهواء إلى تكسير كعكة الجبن. بمجرد عدم وجود المزيد من خطوط البيض ، توقف عن الخلط.
- يمكنك أيضًا النقر بلطف ولكن بثبات على الوعاء على المنضدة. سيساعد هذا في إزالة أي فقاعات هواء.
- طحين أصابعك إذا كنت تخطط لاستخدام يديك لتجميع القضبان. سيمنع ذلك عجين البسكويت من الالتصاق بأصابعك. يمكنك أيضًا استخدام رذاذ الطهي.
- تأكد من ترك القضبان تبرد تمامًا قبل وضعها في الثلاجة. هذا ينطبق على جميع أنواع الخبز التي تحتاج إلى وقت في الثلاجة لضبطها. وإلا فإنها تتعرق (التكثيف).
- دع القضبان تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين كاملتين… أو أكثر. هذا يساعدهم على الملاحظة. كما أن الوقت الذي تقضيه في الثلاجة يسمح باختلاط النكهات وتحصل على ألواح تذوق أفضل. بالإضافة إلى أنها تجعلها أسهل في القطع.
كيفية تخزين ألواح التشيز كيك برقائق الشوكولاتة
يجب ألا تجلس ألواح تشيز كيك برقائق الشوكولاتة لمدة تزيد عن 15 إلى 30 دقيقة في المرة الواحدة. بين الوجبات ، يجب أن يذهبوا إلى الثلاجة.
الآن ، أشك في أنه سيكون لديك أي بقايا طعام ، ولكن إذا فعلت ذلك ، فإن هذه القضبان تخزن بشكل جميل.
يمكنك تخزين قطع تشيز كيك برقائق الشوكولاتة في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. سوف تستمر من 5 إلى 7 أيام.
يمكنك أيضًا تجميد هذه الأطعمة!
اخبز قطع تشيز كيك برقائق الشوكولاتة حسب التوجيهات.
دعهم يبردوا تمامًا. من الأفضل تركهم يرتاحون لمدة ساعتين في الثلاجة.
يمكنك تخطي هذا الجزء ، لكن كعكة الجبن ستكون طرية جدًا.
قطّعي كعكة الجبن برقائق الشوكولاتة إلى قطع فردية.
يمكنك وضع تلك القضبان على ورقة خبز مبطنة بالرق. ضعه في الفريزر لمدة ساعة.
ثم لف كل شريط بغلاف بلاستيكي. أضفهم جميعًا إلى كيس الفريزر أو حاوية محكمة الإغلاق. ضعهم مرة أخرى في الفريزر.
سيحتفظون بها لمدة تصل إلى 2-3 أشهر. عندما تكون مستعدًا للاستمتاع بها ، اتركها تذوب طوال الليل في الثلاجة.
