Con problemas di los antojos de azúcar? Scopriamolo insieme.
Tener un buen postre con el ristorante y con una bebida dulce del dolce dopo pranzo y este oppure rilassarsi en el divano di casa y con el deseo de un biscotti repentinamente dopo con mangiato, un chi non è capitato? In un’alimentazione ben bienciata e sana c’è spazio anche per un pezzo di torta oppure un dolcetto quando se ne ha voglia. Ma se il desiderio diventa frecuent cosa fare? Un consumo irresistibile (ansia de azúcar) y quindi eccessivo e frecuente di alimenti ricchi di zuccheri tra cui i dolci ei dolciumi aumenta il rischio di problemi di salute tra cui il diabetes di type 2, il sovrappeso e cardiac malattie. E allo stesso tempo rischia di innescare un meccanismo di dipendenza spingendo il corpo a desiderarne ancora perché il loro consumo favorce a livello cerebrale la sintesi di neurotrasmettitori legati a sensazioni di piacere. “Ma attenzione: anche resistere ad oltranza dinnanzi al dolce che ci piace perché considerato “sbagliato” o “troppo calórico” può alimentare ancora di più il desiderio” advierte el dietista Laura Lodialla quale abbiamo chiesto in case di voglia di dolce dopo pranzo e cena, quali sono i trucchi per combatterla.
Ven a resistir los antojos de azúcar?
1. A tavola non fatevi mancare i carboidrati
La lista dei cibi che si possono desidere quando si ha voglia di dolce dopo pranzo e cena è lunghissima: mousse, budino, torte, pasticcini ma anche biscotti e snack dolci. Ma quali sono i motivar per cui si desiderano questi cibi dopo i pasti? “Spesso dipende da ciò che si è mangiato. Un pranzo o una cena in cui scarseggiano i carboidrati, quindi senza pasta, pane, cereali e altri alimenti simili può alimentare il desiderio di dolce. Quando i livelli di zuccheri nel sangue scendono, la voglia di cibi che li contengono aumenta” dice l’esperta. «Quindi la prima strategia che si può adottare è rendere i pasti più equilibrati dal punto di vista nutrizionale prevedendo all’interno dei menù anche questi alimenti».
2. Rendete i menù più appetitosi
“Mangiare in modo sano ed equilibrato non significa dover rinunciare per forza al gusto di mangiare un buon piatto. Anzi, seguire menù particolarmente ripetitivi e noiosi e mettere in tavola cibi senza sapore alimenta la voglia di dolce. Quindi è important rendere i piatti più attraenti per il palato e farlo in modo sano, per esempio aggiungendo spezie, erbe aromatiche e aroma naturali che danno sapore e appagano il palato”.
3. Alternativa al postre Scegliete
“Il modo migliore per “combattere” la voglia di dolce dopo pranzo e cena rimane semplicemente cedere al desiderio e togliersi lo sfizio. Privarsene a oltranza infatti può portare a desiderarlo ancora di più. Quindi sì anche a pezzo di torta, ma ocasionalmente, quindi massimo un paio di volte a settimana. Negli altri giorni invece può essere útil scegliere per esempio frutta fresca oppure disidratata al naturale, così da deliverre alle 2-3 porzioni di frutta al giorno raccomandate slab Linee Guida per una sana e corretta alimentazione, o un po’ di cioccolato preferibilmente fondente o un po’ di yogurt bianco cui aggiungere frutta o un cucchiaino di marmellata”, sugiere la esperta. ¿Qué otra alternativa para proporcionar una cita más ridotte di zuccheri rispetto ai postre clásico, garantizado más nutritivo como vitamina, proteína, i grassi buoni che sono utili per la salute e aiutano a gestire meglio la voglia di dolce dopo pranzo e cena.