Antipasti da fare il giorno prima facili ed economici: ecco le preparazioni veloci, molto pratiche ed economicalhe che tutti sogniamo per un menù di Natale senza pensieri e tanto gusto.
Ne ho pensati 3 diversi per voi, basandomi su quello che più spesso ci richiedete. Partiamo de bocconcini di polenta croccanti, prima passati nelle farina e poi informati ad una temperatura molto alta por garantía esterno croccante y un interno morbido. Il tutto avecto da morbide cipolle aromatizzate al pepe, spadellate en padella. Proseguiamo con una delicatissima mousse de salmón servido en bicchierini monoporzione, peraltro perfetta anche per l’aperitivo, con briciole di taralli, bacche di melagrana y semi di chia. Concludiamo con dei grissini di pasta sfoglia fatti en casa. Croccanti, dorati al punto giusto y con un profumo che stimola l’appetito. Li potete ofrecido en combo a dei salumi oa dei formaggi sia morbidi che stagionati, come preferite.
Fácil de preparar, questi antipasti da fare il giorno prima vi toglieranno i pensieri e vi faranno fare un figurone sulla tavola di Natale – ma anche della domenica, di capodanno, di quando preferite!
