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Angel Milk (Receta de TikTok) – Increíblemente bueno

Leche de Ángel (Receta de TikTok)Leche de Ángel (Receta de TikTok)Leche de Ángel (Receta de TikTok)

leche de ángel es la nueva receta «it" que está arrasando en TikTok.

Servido tibio, es esencialmente leche endulzada con azúcar y vainilla. ¡Ah, y también es rosa!

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Leche de ángel espumosa en una taza de vidrio transparente

Esta última tendencia en comida puede recordarte la infame bebida rosa de Starbucks, pero es mucho más simple que eso.

Todo lo que necesitas para esta receta es leche, azúcar y vainilla. ¡Además de colorante alimentario rojo, por supuesto!

Es una bebida cálida y reconfortante que es ideal justo antes de acostarse.

Entonces, si estás listo para subirte al carro de TikTok, prueba esta receta de leche de ángel.

¿Qué es la leche de ángel?

La leche de ángel es la nueva tendencia de recetas de TikTok que incluye leche, azúcar y vainilla. Se calientan los tres ingredientes hasta que se disuelva el azúcar, luego se le agrega una gota de colorante alimentario para darle un tono rosado. El color es opcional y la receta se puede hacer con cualquier tipo de leche, incluso de avena o soja.

Angel Milk Ingredientes: leche, azúcar y vainilla

¿A qué sabe la leche de ángel?

Se supone que la leche de ángel sabe a helado de vainilla derretido, pero los resultados varían y muchas personas no están de acuerdo con eso. El sabor depende del tipo de vainilla y leche utilizada. Por ejemplo, la leche entera dará como resultado una bebida mucho más cremosa y rica, mientras que la leche de almendras hará que tenga un sabor a nuez.

Para mí, sabe más a Vanilla Steamer de Starbucks. Entonces, si eres fanático de la bebida simple y acogedora y quieres probarla en casa, esta receta es perfecta para ti.

Cómo hacer leche de ángel

1. Calentar la leche.

Puede usar una máquina de café espresso, una vaporera, la estufa o mi favorito: el microondas. No soy partidario de complicar demasiado las cosas.

Calienta la leche hasta que alcance los 165 grados Fahrenheit o hasta que se caliente a tu gusto.

Si usa el microondas, caliente la leche en intervalos de 30 segundos para evitar que burbujee sobre la parte superior de la taza.

Si usa la estufa, sugiero agregar la vainilla y el azúcar a la olla con la leche, para que el azúcar tenga tiempo de disolverse mientras la leche se calienta.

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2. Prepara la taza.

La leche de ángel se sirve mejor en una taza de vidrio para que puedas ver el bonito color.

Coloca el azúcar, el extracto de vainilla y el colorante alimentario en la taza y mézclalo.

3. Vierta la leche.

Verter la leche en la taza, guardando la espuma, si la hubiera. Revuelve la mezcla hasta que cambie completamente de color y el azúcar se disuelva.

¡No olvides grabar esta parte! Aquí es donde ocurre la transformación.

4. Adorne la leche.

Cubra la leche con espuma y agréguela con chispas. También puede espolvorearlo con canela o cacao en polvo para darle más dinamismo.

5. Eso es todo. ¡Disfrutar!

Jarra de cristal de Leche de Ángel rosa con espuma

Consejos y preguntas frecuentes

  • No hay necesidad de seguir esta receta al pie de la letra. En su lugar, utilice el medidas como guía, excepto el extracto de vainilla. No querrás ir por la borda con eso.
    • No agregues demasiado extracto de vainilla, o la leche de ángel tendrá un regusto amargo. Este elixir líquido es poderoso, por lo que 1/4 de cucharadita es más que suficiente para dar sabor a una taza entera.
  • Agregue tan poca o tanta azúcar como le dicte su gusto por lo dulce. Es posible que tengas que probar la bebida para darte cuenta.
  • Use vainilla de primera calidad para obtener el mejor sabor. Eso significa extraer o pegar, ¡aquí no hay esencia!

La mejor leche para Angel Milk

Como se mencionó, se supone que esta bebida sabe a helado de vainilla derretido. Así que si ese es tu objetivo, querrás leche entera para hacerlo extra rico.

Por supuesto, si eres intolerante a la lactosa o vegano, puedes cambiar fácilmente la leche por algo sin lactosa o sin lácteos.

Solo tenga en cuenta que el sabor de la leche afectará el sabor de la bebida.

La leche de avena tiene un sabor distinto, al igual que la leche de almendras. Del mismo modo, si usa leche de coco, el sabor será ligeramente a nuez y bastante dulce.

Experimente con diferentes opciones de leche para encontrar la que prefiera.

Cómo hacer espuma de leche

La mejor manera de hacer espuma de leche es con una vaporera de máquina de espresso. Sin embargo, si no tienes uno, está bien.

Hay otras alternativas:

1. Agítalo en un frasco.

Simplemente vierta la leche en un tarro de albañil, asegure la tapa y agite tan fuerte como pueda hasta que la leche duplique su volumen.

Eso tomará alrededor de 30 segundos a un minuto, ¡lo cual es un ejercicio fantástico para los brazos!

2. Use un vaporizador de mano.

Puedes conseguir espumantes en todas partes hoy en día, y son muy baratos y fáciles de usar.

Sugerencias de cobertura

  • Cubra la espuma con una pizca de canela para que sea más acogedora.
  • Hazlo extra bonito con chispas o brillantina comestible.
  • ¿No te gusta el rosa? Use un color diferente de gel alimentario o déjelo fuera por completo.

Sugerencias de variación

  • ¿Tratando de reducir el azúcar procesada? Endulce su leche de ángel con miel o jarabe de arce en su lugar. ¡Cualquier edulcorante funciona!
  • ¿Crees que la vainilla es demasiado vainilla? Pruebe el extracto de almendras para obtener un sabor a nuez. Solo tenga en cuenta que su sabor es más potente que el de la vainilla, por lo que es posible que desee agregar un poco menos.
  • ¡Hazlo inspirado en el otoño! Agregue canela y nuez moscada, o elija especias chai si lo desea.

Qué servir con leche de ángel

Esta bebida caliente es una excelente alternativa al café o al té. Con eso en mente, combinará bastante bien con cualquier cosa.

¡Pruebe estos productos horneados para un desayuno o merienda satisfactorio!

O, aquí hay una idea. Para animar el aspecto y el sabor, ¡deja caer una bomba de café en la taza!

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