የብሮዶውን ስጋ እንደገና ጥቅም ላይ ለማዋል ይምጡ

እየተነጋገርን ያለነው ከአትክልት ሾርባ ውስጥ አትክልቶችን እንዴት እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል እንደሚቻል እና ከዚህ በፊት ጥሩ የስጋ ሾርባን መንከባከብ አንችልም. ፔርቼ ቡታሬ ላ ካርኔ መቼ ከሆነ possono piatti di riciclo deliziosi ሲያዘጋጅ?

ኖይ ቮግሊያሞ ሱገሪርቪ ኳልቼ ስግብግብ ሀሳብ ወደ ታቮላ ለማምጣት በብሮዶ ውስጥ ዶፖ አንድ ሉንጋ ኮታራ የሆነ ስጋን ትንሽ ሳፖሬ እና ህመም አለው። ያ ሪሴት ሶኖ ፐርፌት በቱታ ላ ፋሚግሊያ እና ሶፕራትቱቶ ቬሎሲ ኢድ ኢኮኖሚሄ።

ራቫዮሊ እና ቶርቴሊኒ

ትኩስ ፓስታውን ከ uovo ogni ጋር አንድ መቶ ግራም ዱቄት ያዘጋጁ። Lasciate riposare l'impasto e poi stendetelo e ፋርሲቴሎ ከቶርቴሊኒ እና ራቫዮሊ ጋር ይመጣሉ። ኢል ሪፒኖ በሌሳ ትሪታታ ሥጋ፣ በኡቮ፣ ፓርሚጂያኖ፣ ኖስ ሙስካት፣ ሽያጭ እና ስኮርዛ ዲ ሊሞን ላይ የተመሠረተ ይሆናል። ቺዩዴቴ ፓስታ ሜግሊዮ ራይስሲት አንድ ፋሬ በላ። Se 7 bravi destiny i tortellini, altrimenti andranno benissimo also dei semplici ravioli. በ brodo di carne oppure እጣ ውስጥ ምግብ ማብሰል ለአንድ ደቂቃ ያህል ፓስታውን ቀቅለው እና ፖይ ስኮላቴላ እና ሳታቴላ በአህያ እና ጠቢብ በpadella ውስጥ ቀቅሉ።

ፖልፔት

Quando si parla di riciclo le polpette non mancano mai. በሦስት መቶ ግራም ሌሶ ፣ ፌታ ዲ ፓን ፣ ቢኪዬር ዲ ማላት ፣ ቅመማ ቅመም ፣ አጊዮ ፣ ምክንያት cucchiai di formaggio grattugiato ፣ cucchiaio di pan grattato e 1 uovo ፣ sal e pepe ይዘጋጁ። የዳቦውን ስጋ ይቁረጡ እና ከ tutti gli altri ingredienti ጋር ይቀላቅሉ። ኮምፖኔቴ ለ ፖልፔት እና ቮሌ ፓናቴሌ ፓሳንዶሌ ፕሪማ ኔልኡቮ ስባቱቶ እና ፖይ ኔል ፓንግራታቶ። ምድጃውን በ 200 ° ለአስራ አምስት ደቂቃዎች ወይም ፍሪጌቴሌ ማብሰል. ከትንሽ የወይራ ዘይት ጋር በፓድላ አብስሉ እና በነጭ ወይን ያጨሱ።

ኢንሳላታ ዲ ሌሶ እና እርጎ

አንድ ሰከንድ ትንሽ ለየት ያለ ብቻውን, ቀላል እና ጣፋጭ ይሰጣል. አምስት መቶ g di leso a fettine sottili Tagliate እና መረቅ ጋር condite ነጻ እና spremendo bene due cetrioli per suprimiere l'acqua in eccesso e mescolandoli በአንድ spicchio d'aglio schiacciato, minta tagliata finemente, mezza cipolla rossa tritata, oliovergine የወይራ, ሽያጭ እና pepe.

fajitas

አንድ ሜሲካን ፒያቶ ሙሉ ለሙሉ ተቀናቃኝ የሆነ ፐርፌቶ በዩና ሴራታ ኮንግሊ አሚቺ። ስጋውን avvolgere በአንድ fajitas ዳ utilizzare ግዛ. ታግሊያት ፊንመንቴ ኢል ሌሶ፣ ሜግሊዮ ሴ ዲ ፖሎ፣ እና ፓስታቴሎ ከዘይት ጋር፣ የተትረፈረፈ cipolla tagliata finemente e peperoni rossi e gialli a listarelle sottili። ሁኔታ ከሽያጭ እና ከፔፔ እና ከ prezzemolo ፣ succo di lime እና tabasco ጋር የተሟላ። ፋጂታዎችን ሙላ እና በተለመደው የቴክስ ሜክስ ኩስ እንደ guacamole፣ fagioli neri እና nachos ያቅርቡ።

የእውነት Involtini

አንድ ሰከንድ ይህ fa molta scena፣ ma in realtà facilissimo da ዝግጁ። Dovete በቀላሉ ammorbidire le foglie di verza in acqua bollente e poi riempirle with a stuffing preparata frullando il leso con un ovo, del parmigiano, e pepe e spezie a piacere come noce muscat or turmeric. Una volta chiusi, gli involtini si cuocion in forno in a teglia with a filo di acqua and a po' di vino bianco በ 200° ለአስራ አምስት ደቂቃ ያህል ወይም ፊንቼ ላልሳራ evaporata tutta l'acqua።