ለሬትሮ-ገጽታ ያለው ፓርቲ ልዩ የሆነ ምግብ የሚያስፈልግዎ ከሆነ፣ ይህ ቦሎኛ ኬክ የምግብ አዘገጃጀቱ ለእርስዎ ነው.
ከቺፕስ እና ከሳልሳ ይልቅ ስጋ፣ ክሬም እና አስደሳች አማራጭ ነው።
ይህን የምግብ አሰራር ማስቀመጥ ይፈልጋሉ? ኢሜልዎን ከዚህ በታች ያስገቡ እና የምግብ አዘገጃጀቱን በቀጥታ ወደ የገቢ መልእክት ሳጥንዎ እንልካለን!
በቦሎኛ (በተጨማሪም 'ባሎኒ' ተብሎ ተጽፏል) እና ክሬም አይብ, በእርግጠኝነት ባህላዊ ኬክ አይደለም.
ከጣፋጭ ስፖንጅ እና ጣፋጭ አይስ ይልቅ፣ ስጋ፣ ጨዋማ፣ ክሬም ያለው እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው።
ስለዚህ ውይይትን የሚፈጥር ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ እየፈለጉ ከሆነ ወደ ትክክለኛው ቦታ መጥተዋል።
ለጀማሪ ወዳጃዊ፣ ርካሽ እና ለመሥራት በጣም ቀላል የሆነ የታወቀ የደቡብ አፕቲዘር ነው።
ያ ፎቶ እንዳስሳባችሁ አውቃለሁ። ስለዚህ ይህን የቦሎኛ ኬክ ጠለቅ ብለን እንመርምረው?
የቦሎኛ ኬክ ምንድን ነው?
ኬክ እንደሚመስል አውቃለሁ ፣ ግን በጭራሽ አይቀምስም። ስለዚህ የሚጠበቁትን ማዘጋጀትዎን ያረጋግጡ.
ቦሎኛ ፓይ በበርካታ የቦሎኛ ቁርጥራጭ እና የተከተፈ ሽንኩርት እና የዎርሴስተርሻየር መረቅን ያካተተ ጣፋጭ ክሬም አይብ የተሰራ ደቡባዊ ምግብ ነው። ሽፋኖቹ ኬክን ለመምሰል ይደረደራሉ, እና ሁሉም ነገር በክሬም አይብ ይሞላል እና ብዙ ጊዜ በብስኩቶች ይቀርባል.
ክላሲክ የፍቅር ኮሜዲ ስዊት ሆም አላባማ አይተህ ከሆነ ምናልባት ሰምተህ ይሆናል።
ግን ለዓመታት ነው ቢሉም፣ እኔ ግን የሰማሁት በቅርቡ ነው። እና የማወቅ ጉጉው አእምሮዬ መሞከር ነበረበት።
በማድረጌ በጣም ደስተኛ ነኝ!
የቦሎኛ ኬክ ጣዕም ምን ይመስላል?
ይህን ምግብ ለመሞከር እያቅማማሁ እንደነበር መቀበል አለብኝ። ነገር ግን የማወቅ ጉጉት ያለው ምግብ አዘጋጅ እንደመሆኔ መጠን ማድረግ ነበረብኝ። እና በውጤቱ በጣም ተገረምኩ!
የቦሎኛ ኬክ እንደ ቦሎኛ እና ክሬም አይብ ከኡማሚ የሽንኩርት ጣዕም እና የዎርሴስተርሻየር መረቅ ጋር። ሽፋኖቹ ልክ እንደ ጣፋጭ ክሬፕ ኬክ የሆነ ጣፋጭ አፍ ይፈጥራሉ. ጣዕሙ በዋነኝነት ጨዋማ ነው ፣ ከተመረተው ሥጋ የተወሰነ ጭስ አለው። በብስኩቶች የሚቀርበው ምርጥ።
ይህን የምግብ አሰራር ማስቀመጥ ይፈልጋሉ? ኢሜልዎን ከዚህ በታች ያስገቡ እና የምግብ አዘገጃጀቱን በቀጥታ ወደ የገቢ መልእክት ሳጥንዎ እንልካለን!
በእርግጠኝነት ይህንን የምግብ አሰራር በራሱ እንዲመገብ አልመክርም። ብልጽግናን ለመቁረጥ ምንም ነገር ከሌለ በጣም ጨዋማ ይሆናል.
ኩኪዎቹ ለስላሳው ኬክ ጥሩ የክርክር ልዩነት ይሰጣሉ. እና የቅቤ ጣዕሙ የቦሎና እና የክሬም አይብ ጨዋማነትን በደንብ ያሟላል።
ግብዓቶች
ይህ እጅግ በጣም ቀላል የምግብ አሰራር ነው። አምስት ንጥረ ነገሮችን ብቻ እና አሥር ደቂቃ ያህል ዝግጅት ያስፈልግዎታል.
እርስዎ የሚፈልጉት ይህ ነው-
- የተቆረጠ ቦሎኛ - ማንኛውንም የቦሎና ብራንድ መጠቀም ይችላሉ። ዋናው ነገር ጣዕሙን መውደድዎ ነው.
- ቦሎኛን ማግኘት ካልቻሉ ማንኛውንም ጣፋጭ ስጋ ይለውጡ።
- እስካሁን ባልሞከርኩትም፣ ጣፋጭ ሃም እና ሳላሚ እዚህ ጥሩ ይሰራሉ ብዬ አስባለሁ።
- የተከተፈ ሽንኩርት - ለቅዝቃዜዎ ጠንካራ ጣዕም ለመስጠት ይህን ከክሬም አይብ ጋር ይቀላቅላሉ. ሽንኩርት መንቀል እና መቁረጥ አይፈልጉም? በምትኩ Ranch ሽንኩርት ቅልቅል ይጠቀሙ.
- ልክ እንደ በጣም ትንሽ ቁርጥራጮች, የተከተፈ ሽንኩርት እንደሚያስፈልግዎ ያስታውሱ.
- ጣዕሙ ከክሬም አይብ ጋር እንዲቀልጥ ብቻ ሳይሆን በእያንዳንዱ ንክሻ ውስጥ ትልቅ የሽንኩርት ቁርጥራጮች አይኖርዎትም ማለት ነው።
- ክሬም አይብ - ከመጠቀምዎ በፊት ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይለሰልሱ, ስለዚህ ለመደባለቅ ቀላል ነው.
- የእንግሊዝኛ መረቅ - ለቅዝቃዜው ተጨማሪ የኡሚ ጣዕም ሽፋን ይሰጣል.
- ritz ብስኩቶች ለዚህ መክሰስ እንደ ጥርት ያለ፣ ቅቤ ሪትስ ብስኩቶች የለም!
የቦሎኛ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ
1. የኬክ ቅዝቃዜን ያድርጉ.
ለስላሳ ክሬም አይብ ፣ የተከተፈ ሽንኩርት እና የ Worcestershire መረቅ በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ።
የክሬም አይብ በእጅ ለመደባለቅ ትንሽ ወፍራም ስለሆነ እዚህ የእጅ ማደባለቅ መጠቀም እመርጣለሁ. ነገር ግን፣ ክንዶችዎን ለመለማመድ ካልተቸገሩ የጎማ ስፓታላ መጠቀም ይችላሉ።
ሁሉም ነገር በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል.
2. ኬክን ሰብስቡ.
በአገልግሎት ሰሃንዎ ግርጌ ላይ አንዳንድ የክሬም አይብ ቅዝቃዜን በማሰራጨት ይጀምሩ። ይህ ክሬኑን ሲጠቀሙ የመጀመሪያው ሽፋን እንዳይንሸራተት ይከላከላል.
የመጀመሪያውን የቦሎኛን ሽፋን ይጨምሩ እና ቀጭን የክሬም አይብ ቅዝቃዜን በላዩ ላይ ያሰራጩ።
ሁሉም የቦሎና ቁርጥራጮች ጥቅም ላይ እስኪውሉ ድረስ ሂደቱን ይድገሙት.
ጠቃሚ ምክር: የክሬም አይብ ለማጽዳት የፓስቲን ቦርሳ ይጠቀሙ. በጠርዙ ዙሪያ ትንሽ ማገጃ ይስሩ, መሃሉ ላይ ጠመዝማዛ ያስቀምጡ, ከዚያም ይንከባለሉ.
3. ኬክን በረዶ ያድርጉት.
ከቀረው ክሬም አይብ ጋር ሙሉውን ኬክ ከፍ ያድርጉት። ለመቅመስ ያጌጠ።
4. በብስኩቶች ያቅርቡ እና ይደሰቱ!
ፕሮ ምክሮች
- ከመጠቀምዎ በፊት ክሬም አይብ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲለሰልስ ይፍቀዱ. አለበለዚያ ለመደባለቅ በጣም ከባድ ይሆናል. ከማቀዝቀዣው ውስጥ በሰዓቱ ማውጣት ከረሱ, ለጥቂት ሰከንዶች ያህል ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ቦሎኛን ከመጨመራቸው በፊት የተወሰኑ የክሬም አይብ ድብልቅን በማቅለጫው ታችኛው ክፍል ላይ ያሰራጩ።. ይህ እንዳይንሸራተት ይከላከላል.
- ኬክን ከመደርደርዎ በፊት ቦሎናውን በወረቀት ፎጣ ያድርቁት።. እርጥብ ወይም እርጥብ ከሆነ መንሸራተት ይቀጥላል.
- ለስላሳ ጠርዞችን ለመሥራት የማካካሻ ስፓቱላ ኬክን ለማቀዝቀዝ ይጠቀሙ. ጠፍጣፋውን ጎን ከተጠቀሙ ቢላዋም ይሠራል.
- አይብ ዊዝ ወይም የታሸገ አይብ ካለዎት ኬክን ለማስጌጥ ይጠቀሙበት። ጣዕም እና ቀለም ይጨምራል.
የቦሎኛ ኬክን እንዴት ማገልገል እንደሚቻል
የቦሎኛ ኬክ ቀድሞውኑ አስደናቂ ነው ፣ ስለሆነም እሱን ማገልገል በቂ ነው። ነገር ግን እነማ ማድረግ ከፈለጉ፣ የሚከተለውን ይሞክሩ።
- ኬክን በታሸገ የአሜሪካ አይብ በማስጌጥ የበለጠ ቆንጆ ያድርጉት!
- በፓይፕ ላይ ያቅርቡት እና በአጫጭር ኩኪዎች ይከቡት.
- ኬክን ልክ እንደ መደበኛ ኬክ በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በብስኩቶች ወይም ጥብስ ይሙሉ።
- እንደ የተጠበሰ ቀይ ቃሪያ፣ የወይራ ፍሬ ወይም ካፐር ያሉ ጣፋጭ ማስጌጫዎችን ያክሉ።
የተረፈውን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
የተረፈውን የቦሎኛ ኬክ በፕላስቲክ መጠቅለል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 3 እስከ 4 ቀናት ውስጥ ያስቀምጡት.
እርስዎ የሚወዷቸው ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አሳማዎች በብርድ ልብስ ከአይብ ጋር
ሰባት ንብርብር Taco መረቅ
ስፒናች artichoke መልበስ
ሆርሜል ቺሊ ዲፕ
ካውቦይ ክራክ መረቅ
