Che siano di barbabietola, rase rose, more or radicchio, gli ሮዝ ስፓጌቲ ሶኖ ኡና ቴንዴንዛ ቼ፣ ናታ ኳልቼ አንኖ ፋ፣ ኦጊ ቫ አፍርማንዶሲ በሞዶ ሴምፐር ፒዩ እስፕሊሲቶ። C'è chi ከንጥረ ነገር ጋር መሞከር ይወዳል i a chi visive illusioni ለመፍጠር ይመስላል ሠ giochi ዴ sapore ሱል ፓላቶ፣ ኢምፓስቶ ኦፕፑርን በመቀባት በቅቤ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ኢል ራዲቺዮ። ከዳሎ ሼፍ ትሪስቴላቶ መውጣት ማሲሞ ቦቱራ በpoi፣ scopriamo insieme ኢል ሮዝ ስፓጌቲ አዝማሚያ e assaggiarli እርግብ.
ማሲሞ ቦቱራ
አለው መመሪያ ፈጠራ ci può solo essere one dei più grandi የወቅቱ ሼፍ (እና della storia italiano)፣ ሀሳብ ያቀረበው – all'interno del suo new menù Vieni in Italy con me – il piatto ስፓጌቶ አል ፖሞዶሮ ማለት ይቻላል።. የኦስቴሪያ ፍራንቼስካና ፍልስፍና አርማ ፈጣን፣ ቀርፋፋ፣ ባህላዊ እና ዘመናዊ ምግብ ነው። አላ ቪስታ አንድ ስፓጌቶ አል ፖሞዶሮ፣ ማንቴካቶ አላ ፐርፌዚዮን ይመስላል። ኦልሳጊዮ ሲ ካፒሴ ቼ ሲ ትራታ ዲ ቱትታልትሮ፡ ኡን ስፓጌቶ ፍሬዶ ኮን አማሬኔ እና ፔፔሮኒ አል ፖስቶ ዴል ፖሞዶሮ፣ ኤርቤ አሮማቲሄ ኮሞ ኢል ባሲሊኮ ሮስሶ፣ ea finale ፖልቬሬ ዲ ካፔሮ ኮንዲመንት፣ una gratugiata di ማንዶርል ሲሲሊያን፣ ኢ፣ ፔርቼ ኖ፣ የላቲ ዲ ማንዶላ - ጣፋጭ ማለት ይቻላል.
ከሞላ ጎደል ስፓጌቶ አል ፖሞዶሮ በማሲሞ ቦትቱራ
ፖል ቴርዚ
ስፓጌቲ አላ ቺታራ (ሮዝ)
አልዶ ዚሊታዋቂው ሼፍ ሎሳ አመጣጥ አብሩዜሲ በኢንጊልቴራ ውስጥ ፋትቶ ሀብት ያለው፣ ተከታታይ የተሳካለት ሪስቶራንቲ ተምሬያለሁ እና ሞልተፕሊሲ ሊብሪን በመፃፍ gli spaghetti alla chitarra fatti a mano (ከአግጊንታ di una ክሬም ጋር) conditi da unay ai funghi misti di bosco sauce (ፖርቺኒ፣ሺታኬ እና ኦሬቺዮኒ፣እንዲሁም የኦይስተር እንጉዳይ በመባልም ይታወቃል)።
ስፓጌቶ አላ ባርባቢቶላ ሮሳ
ሴምፐር ዳልአብሩዞ (My questa volta per passarci la vita)፣ Enzo diPasquale - oggi chef di Aprudia - አንድ ስፓጌቶ አላ ባርባቢቶላ ሮሳ ፣ ካሪ መረቅ እና ኮክ ይጥላል። ከራሱ ኮላቲቫዚዮ ዲ ባርባቢቶሌ የተወለደ ፒያቶ፣ በሜኑ ውስጥ የኳሌ ኢል ፒያቶ ሲ ትሮቪ ስፔሶ ምክንያት። እሱ በጣም ኃይለኛ ፣ ሐምራዊ ነው ፣ ስፓጌቶ የሚገኘው በመስፋት መጨረሻ ላይ ነው ፣ ሲመጣ አጭር ዳቦ በ succo di barbabietola.
ቱማቶ ስፓጌቲ
በቫሌ ሴርቮ መካከል፣ በቫሌ ዲ አኦስታ እና በፒሞንቴ መካከል ያለው ድንበር ላይ ማለት ይቻላል፣ አንድ ወጣት ሼፍ ብቅ ያለ እና የከፍተኛ ምግብ አለምን የሚጋፈጥ አለ። ኤሪካ ማድረግ አለብኝ የላ ቡርሽ ኩሽና ይሰራል፣ ዲሞራ ስቶሪካ ወደ ቡቲክ ሆቴል ተቀየረ፣ እና የእንኳን ደህና መጣችሁ ሜኑ በንፅፅር የተሞላ፣ ንጥረ ነገሮች di montagna እና giochi di parole. Tra i primi, የ ቱማቶ ስፓጌቲ, ovvero degli spaghettoni con more, Toma stravecchia della Valle Cervo (“ቱማቶስ” የሚለው ስም የመጣበት)፣ katsuobushi di trota እና ribes acerbo። A piatto dall'intensità di gusti e sapori unici che gioca በጣዕም ትውስታ (e dello spaghetto al pomodoro)።
